しんじょう
非常に繊細さを持ちつつしっかり旨さ(´・ω・`)
酸味も強くシュッとしています
燗だとまろやかな旨さ、燗冷ましでボディがはっきり
一連の楽しみが燗の醍醐味と感じます
味わいの個性は強くないですが、噛めば噛むほど良さがわかる良酒です
イベントで購入しましたが、そこで酒造の方（社長かな）雄町の無農薬！とかなり鼻息を荒々しく説明してくれました
そういや岡山の酒造様のイベントに行ったときもとにかく雄町は難しいとかで苦労あったと口々に言ってました
イネまで飾ってたほど
私はあほなので旨いしか感想ない罰当たりですが、せめてここで何とかわかる人には四海王すごいんやで！と宣伝できればと思います
四海王は日本酒飲み始めたころ豊橋で知ったものでそこで買うた本醸造酒の印象は覚えていますし、このお酒もタイプが近いこともはっきり感じます
やはり良酒なのでしょう
個性派ではないのに印象深いのは素晴らしいです
豊橋はカレーうどんも発狂するほど素晴らしいですし、日本を代表する地と言えます
ヒラッチョ
四海王、まだお目にかかったことがないですが、気になります。。
個性が強くはないのに、印象深く、良いというのが気になります。
しんじょう
私も関西で見たことないです(´・ω・`)
イベントでは最近みるようになりました
これは難しいですが、中庸で大人しく見えたら飲んでるとじわっと主張してきます
サラリと思いきや案外芯太いと感じてきます
