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时间轴
宵桜蒼
尾瀬の雪どけ 桃色にごり
香りはヨーグルト系！
言わずもがな、赤色酵母由来の甘酸マシマシな味わい！なんとなくいつもよりあっさりとしていてキレが良いかも！
今年は一升瓶買えませんでした😭どこかで見かけたらおかわりします！
ぷに
とにかく可愛い、そのうえ美味しいなんて🌸
もう言うことないです🌸🌸
Hori
故郷群馬の春酒の定番、尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごりをいただきました。赤色酵母による春らしいピンクのお酒です。飲むのは今回が初めてです。
穴あき栓なのでよく冷やして慎重に開けました。噴き出すことはありませんでしたが、シュッとガスが漏れる元気の良さです。
味わいは見た目通り甘酸っぱいいちごのニュアンス。にごり酒らしい柔らかいテクスチャで優しい口当たりのお酒です。
アルコール度数は10%と低く、デザート感覚でも飲めます。
我が家の春酒の定番はあたごのまつ はるこいですが、はるこいよりも断然酸味が強いです。
同じく群馬県産のいちご「やよいひめ」でいちご&クリームチーズの生ハム巻きを作って一緒にいただきましたが、適度に酸味のあるやよいひめとお酒のキュッとした酸味がちょうど同じくらいで、ぴったりのペアリングでした。
ようやく我が家も本格的に春酒シーズンに突入しました。飲みたい春酒が多くて買いすぎたので、ハイペースで飲んでいこうと思います。
くどぽん
ヨーグルティな香りと酸味。
口に含むとふくよかな旨みとフレッシュフルーティーな飲み心地。
これだけでいける。
Oze no Yukidoke桃色にごり 純米大吟醸
Oze no Yukidoke純米大吟醸 桃色にごり
sts-K
【尾瀬の雪どけ】
"Alc.10%" 低アルコールのロゼ日本酒
東京日本橋の「はせがわ酒店」にて購入
・米とアルコールを感じるが甘い香り
・強いガス感と濁りによる円やかな口当たり
・ヨーグルトと酒感が残る重ための後味
甘いが、目立つ酒感があり好みが分かれそう
自宅で数日間掛けて消費
個人的お気に入り度: ★★★
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
深酒さん、いつも予約せずふらっと行くのですが、カウンターいっぱいで初テーブル席
尾瀬の雪どけ自体がけっこう久しぶりな上、このピンクは飲んだことあるのかな？
桃色にごりらしく甘とろ酸っぱい、桜の季節にピッタリなお酒で美味しい
なお、松本は日中🌸ではなく❄舞ってました…
もとい、舞うというよりがっつり降ってました
あおちゃん
ぎゃばんさん こんばんは😊
はじめまして😊
尾瀬雪美味しそうですね😍
僕月末に松本に旅行行くので深酒さん候補に入れてます😊 予約無しでいきます😅
🚗なので❄️が心配です😆
ぎゃばん
あおちゃんさんはじめまして😀
微妙に松本の人間でないので雪事情わかりませんが、この季節の雪は街なかならすぐとけるので問題ないかと
ぎゃばん
ただ、GW前くらいまでは油断できないので、直前の天気予報見てできればスタッドレスでお願いします
良い松本旅を
深酒さん、県内酒もありますが、ローカルな地酒に出会うためにも色々飲み回ってください😊
あおちゃん
ぎゃばんさん ありがとうございます😁
念の為スタッドレスで👌
深酒さん楽しみです😊
ぎゃばん
今日も東京から予約して飲みに来てるお客さんがいるほど、都会にも負けない日本酒居酒屋と思うので色々飲めるといいですね😃
Oze no Yukidoke純米大吟醸 桃色にごり
ろっきぃ
（右から2つ目）
こちらも低アルコール。
あー、やばくなってきた。
美味い導入
いっしー
2,200円
さいとう酒店
goldfish
冷やして更に香りが立ち、嫌味のない甘さが心地よい。精米歩合のひねりが効いてて面白い。
精米歩合39%、アルコール分16度
差し入れ
Oze no Yukidoke純米大吟醸 桃色にごり
Shironameko
天美のにごりと選択に迷ったが、桃色インパクトの勝ち。ラベルにもあったが、寒い毎日に少し春を感じたかった。
アルコール度も低く、女性向けかも知れないが美味しく戴きました。
それにしても、ラベルに書いてあった、紅麹は使っていません。というのがなんとも。。
じゅんちょる
春限定、プチプチとした泡が弾けるピンク色のにごり酒です。赤色酵母の力によって色が生まれるため、着色料は使用していません。甘酸っぱいきゅんとした味わいとにごりによるクリーミーな口当たりが楽しめます。アルコール度数は10度と軽めでお料理と一緒にグイグイと飲み進めることができ、春の人気酒です！
かとさと
前に大辛口飲んだ時は酸味が凄かったけど、今回は冷で頂きました！
飲みやすくて美味しかったです。
Oze no Yukidoke桃色にごり 純米大吟醸
