たかはし
フルーティーでとても美味しい！
後味もすっきりで好きな味わい
また買いたい
かつおのたたきとも相性は良かった
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TomoChiara
本当にきれい、繊細。女性らしい
悠
ふんわりとした華やかさと、超辛口のキレのある味わいがギャップあっておもしろい。
けっこう苦み強め。
舌にビリビリくるアルコール感。
悠
強めのアルコール感。
香りも感じるし舌にもビリビリくるくらい。
かなりスッキリめの辛口。
少し酸っぱさも感じた。
ichi
正月用のお酒その１
めちゃめちゃ芳醇で後味のキレもいい感じでした。
いわゆるフルーティと言う感じ。
はじめの一杯に最適
ひまわり
いただき物
大変飲みやすいが、なんとなく翌日に残る感じが…
anbyk
ひやおろしらしい酒感があるが、まったり美味しい。刺身にも焼き魚にも野菜にもバランス良く合うな。なんか結構酔いやすい気がする。日本酒は久しぶりだからかな。
ましらのやまさん
特別純米酒 ⭐️⭐️⭐️
精米55% al15〜16
弘前の居酒屋わいわい：20180807ねぶた祭ひとり旅
Sadakitch
蔵衆とのブレンドらしい。華一風の香りはなく、蔵衆が前面に出ているがそれはそれで美味い。
ふくまさ
甘い、香り強め
個人的にはあまり好きではない
ほたてしらゆき、南蛮みそ、ねぶた漬けとペアリング
しろくま
青森のお酒ということで豊盃の後に飲んだ。味は詳細を失念。おいしかったとしか記憶にない。
ないる
あおもりの地酒オンライン２０２１ イベントセット①２回目
【説明】②蔵元おすすめ品 華一風 特別純米
使用米:麹: 華吹雪、掛: まっしぐら 精米歩合:55% アルコール分: 16度
・・・香り高く柔らかでソフトな味わいが特徴のお酒です。
華一風のイベントセット２種は、使用米・精米歩合・アルコール度数が同じでもこちらの特別純米はソフト、定番酒はシャープな味わい。
イベントのとき酒蔵さんに、酵母の違いによるものなのか聞けばよかった…
ないる
あおもりの地酒オンライン２０２１ イベントセット①２回目
【説明】①定番酒 華一風 純米吟釀
使用米:麹: 華吹雪、掛: まっしぐら 精米歩合:55% アルコール分:16度
・・・ 吟醸香をおさえたシャープな味わいの「華一風」の真ん中にあるお酒です。
華一風のイベントセット２種は、使用米・精米歩合・アルコール度数が同じでもこちらはシャープ、特別純米はソフト。