Name: 初日の出
Brand: 初日の出
Rating: 4.0065999031066895 (176 reviews)

chape

初日の出純米大吟醸　無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過

羽田酒造 Kyoto

2022/12/9 01:13:31

2022/12/9

東武宇都宮百貨店

chape

東武百貨店のイベントが好きで何買うでもなく良く見に行くのですが、秋口にやった京都老舗の会で購入した一本😊京都の物産店はあまりやらないので、いつも楽しみにしてます👍 京都府産五百万石100%、精米歩合50%、アルコール分17.5度。酵母「京の恋」を使用。奥さんが店員さんに注文した通り辛口でドライな口当たり😋京都のお酒も美味しいですね👍今回初京都のお酒でしたが、宇都宮では見かけませんね😅ご馳走さまでした🙏 横耳でテレビCMのイソジンの歌が聞こえてきて、心の中で歌っていたら…歌詞変わってる😳すぐ検索したらイソジンを手放したんですねー…ただいまの後はガラガラジンジンのジンジンの部分をチンチンと長いこと間違ってたので🤣違和感が凄い🤭

morkzg

初日の出純米

羽田酒造 Kyoto

2022/11/29 08:36:44

2022/11/29

家飲み部

morkzg

Excellent light junmai aroma: lots of rice and rice flour-like cereal notes, some milky dairy, and also banana, apple, pear, blueberry fruity notes too. The palate is smooth but comes in with a big punch of acid, before disappearing. What's left is a slightly thin, almost watery finish. Very drinkable, but I think the palate lets this one down a lot. There's nothing after the initial acid, and it feels a bit boring. 2.5/5 for the aroma

loopy

初日の出純米大吟醸「蒼光」

羽田酒造 Kyoto

2022/11/19 14:43:29

loopy

京都中心部より車で約1時間、北山杉の美しい山間を縫って北上した京北町にある蔵元。周囲を豊かな森に囲まれて、街の中心を桂川源流域の清らかな水が流れており、豊かな自然・澄んだ空気・清らかな水・冬場には-１０℃位まで冷込む厳しい寒さがお酒造りの大きな助けとなっています。また蔵の敷地内には、京都の誇る酒米「祝」の田園があり、蔵人が米造りをもおこなっております。京都伏見地区とは異なった、ミネラルの含有量の高い中硬水（硬度１３０度）から醸し出されるお酒は、絶妙な酸の味わいと、きめ細やかで喉ごしの良い、キレのある味わいが特徴です。京都の高級料亭・高級旅館などで選ばれ、愛飲されている京料理のプロの選んだお酒です。蔵元 : 羽田酒造酒タイプ：純米大吟醸アルコール度数：15.5度日本酒度：-2.0 酸度：1.5 原材料名：米・米麹原料米：京都産祝米(自社田米含)100％精米歩合：40% 価格 : 5,500円（720ml）

kazu

初日の出木桶仕込吟醸

羽田酒造 Kyoto

2022/10/8 11:35:51

2022/10/8

とても飲みやすい。

2022/9/19 01:20:44

初日の出大吟醸

2022/9/15 15:31:50

☆4 香りが強く後味も上品。

2022/8/29 03:55:51

2022/8/29

さなD

初日の出蒼光純米大吟醸

羽田酒造 Kyoto

2022/8/22 22:37:48

2022/8/15

さなD

お世話になっている、某社長宅でいただいた1本目。使用米は、㊗️ 祝は、平成になって復活した京都オリジナルのお米で、吟醸酒向きなんだそうです。とても上品な甘味と香りがあり、プレミアム感満載のお酒です‼️ 口当たりも滑らかで、スルスル入ってきます。あっという間になくなっちゃいました。ご馳走様です❣️

Jセンサー

初日の出蒼光純米大吟醸

羽田酒造 Kyoto

2022/8/14 22:10:08

2022/8/14

家飲み部

Jセンサー

ゴルフの景品での頂き物。純米大吟醸ではあるが、しっかり涼やかな飲み口。あえて少し常温に戻すことで芳醇味も加わり、バランスが良くなるイメージ。

N.Nao

初日の出蔵人いちおし純米吟醸原酒生酒無濾過

羽田酒造 Kyoto

2022/7/27 11:45:05

2022/7/27

N.Nao

口に含むとトロリとした程よい甘みとフルーティな味、香り。その後しっかりとした辛さ。

2022/7/17 13:54:20

初日の出蒼光　純米大吟醸純米大吟醸

2022/6/16 15:23:53

やや辛口　昔ながらの品の良い後味すっきり系　旨み

初日の出純米

2022/5/29 10:28:48

2022/5/6 02:45:50

2020/2/12

ももも

嵐山にて

呑み助

初日の出六友純米大吟醸原酒

羽田酒造 Kyoto

2022/5/4 12:37:52

家飲み部

呑み助

六友純米大吟醸原酒 2022年5月3日 JR京都伊勢丹 2200円 GW弾丸京都旅行。京都駅の伊勢丹で販売会をしてた蔵の方と話をして購入。五百万石を5割磨きにとどめた純大、抑えめの価格。甘味を感じる吟醸香、アルコールの香りも。口に含むと口当たりは柔らかいが、甘味を感じた後のアルコール感を強く感じる。辛口の酒が好みの人には良いのかな。