ジン
淡麗辛口…でした（笑）二日目は味のって来ました。
面白い、こんな子もいるのですね。一日目は刺し身とかが合いそうでしたが、2日目は煮物とか干物とか旨味系の食べ物と合わせるのが良さそうです。
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蒲原Kanbara
大家的感想
Kaetsu Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
ふるねこ
コクのある辛口
N.Nao
飲み口は水のようにスッキリと、でも後からしっかりと米の味わいと良い感じの辛さ。
飲みやすい。
KanbaraBride of the fox
Cameron
Creamy, raw almond, lingering alcohol finish
KanbaraBride of the Fox
MCEng
Junmai Ginjo ALC 16.5%. Fragrant, crisp
ましらのやまさん
純米吟醸 冷やおろし⭐️⭐️⭐️
五百万石100% 精米50% al16
平塚 つかさ：20181025
こるね
＜良い旨味 じわじわ広がる 心地よさ＞
香りは穏やかで、かすかにアルコール。でも嫌な感じはありません。
口当たりはとろっと入ってきて、一瞬後から旨味がじわじわ広がります。その中にはほんのり甘苦も入ってて心地よい。余韻もじわーんと長くて素敵。
しっかりしてるのに嫌なところが全然ない。基本的には辛口で、正直あんまり得意なタイプじゃありません。でもそれをはねのけて美味しかった！
このお酒、調べてみても情報があまり多くないんですよね。特にこのラベルのものはとても少ない。レアなのかな？
ジブリで例えると「魔女の宅急便」のアナウンサー。クライマックスの飛行船のシーンで、テレビ中継してる人です。昨日の「花の舞」と同じで、まあ地味と言えば地味。でもこの人、声優が山寺宏一さんなんです。実力は折り紙付き。当時はまだ若手ですが、この頃から頭角を現し、今ではレジェンドですね。
満足度：★★★★
※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。
Kanbara純米吟醸 山田錦 無濾過袋取り生貯蔵酒
disk
香りフルーティー、口に含むと清涼感と旨味あり
苦味が余韻として残るが嫌な感じはしない
na_osake
ほんのりフルーティーな香り。旨味、甘味も程よく。
飲みやすい。鮭のちゃんちゃん焼きと合わせる。
★★★★☆
ヤマネコ
好き
山田錦の方がクセがなくて好みかも
Pete&Annie
3.5/5 Dark flavors, umami. Can pair with heavier food. Didn’t love
Pete&Annie
Just had with scallops and bacon and confirmed is good w/ stronger flavor food. 4/5 for that.
aki.fk
バナナっぽい芳醇な香り！
スッキリとした口あたりで軽い酸味から、旨味と苦味がくる！
食事に合わせやすいし、単体でもいける！
カープ君
芳醇な旨口、すっきり飲みやすく、お酒単体でも美味しい。新潟の淡麗辛口とは全く違う。
Jim Wallace
*3.75* not too sweet, not too dry
金猫魔
蒲原 純米吟醸無濾過生原酒 たかね錦
ほまれ麒麟の下越酒造が創業明治十三年より伝わる伝統的製法「寒造り」で醸す絶品の蒲原。
錦屋酒店で発見即買い。
洋ナシのような華やかな香り！
フレッシュでスッキリとしてる、
米の甘味を感じる酸味とのバランスのいいリッチな旨味。
これがこの値段で飲めるのか
西会津の弘法の肉厚なしいたけのバター醤油と共に。
うますぎる。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール度数:16度
日本酒度:
酸度:
精米歩合:50%
原料米:たかね錦
720ml 1,513円
===
★★★★★
KanbaraBride of the Fox
Crabbuccino
Like no sake I’ve ever tried before! Complex, smooth, dry. Very unique and delicious.
sakedetroit
300 ml. 16.5% ABV. Imported to the USA by Vine Connections. Enjoyed chilled.
Musty, mushroomy notes on the nose, that follow through on the palate. Some alcohol on the back-end, but not much burn. Tastes more like a junmai than a JG.