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亀齢Kirei
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所在地
8-18 Saijōhonmachi, Higashihiroshima, Hiroshima在谷歌地图中打开
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beans
♪♪
ハム
友達たちからいただき蔵元限定の一本です。
フルーティで繊細な香りで、
深みのある芳醇な味わいと柔らかな口当たりです。
キレの良い後味が好きです。
Kirei亀齢萬年 純米大吟醸原酒五拾
shogot1978
-
初の「亀齢」を。
何とも飲みごたえのある逸品だ。
線状芯白米100%を使用し、
50%まで磨きあげているのに、
原酒で、アルコール度は17%、
それでいて、¥1,500とは！
また飲みたい。
オールドスポルト
純米ながら、さっぱりした喉越しで、飲みやすい。
Kirei辛口純米 八捨
みゆか
★★★★☆
辛口でうまい。
Dai
「百薬の長」である酒を口にして、亀のごとく長く生きることから命名されたとのこと🍶
広島では、亀齢といえば辛口ですね😁
香りはほんのり、含むと、爽快な旨味とすっきりした淡麗の飲み口で、特に刺身とかに合いそうですね！
昼は本日からスタートした、広島ではGW恒例のフラワーフェスティバルを見に。天気も良くパレードも華やかで、多くの人出で賑やかでした😄
鯉する鴎
昨日の大盃MACHOに続いて…低精米なヤツを😏
こちらは💁広島の西条にある蔵のうち…私が推しの亀齢酒造🐢で前々からずっと気になってた八九です‼️
亀齢さんは、基本的に旨口系辛口のお酒🍶を醸されてる事が多く、どちらかと言うと昔からのザ・酒🍶なイメージなのですが…こちらは日本酒度マイナス18❗️
通常、三段仕込する過程を五段まで手間暇かけて醸され甘みが凝縮されてる事間違いなし🤤
前置きはさておき…いざっ！開栓🍶
瓶よりもワイングラスに注いで嗅いだら…あらあら、これは美味いヤツのフルーティ🍎な香り😋
一口飲めば純米🌾のふっくらとした穏やかな味わいが口中に広がり…、何というか、ご飯🍚食べてる時のような旨味という表現が良いのか…美味いです✨
後味に何処となく亀齢特有の辛味があって杯が進みます🤣（多分ほぼ感じないレベル）
あくまで個人的な意見ではありますが、信州亀齢さんより好みですね🤔
2日目レポート🗒️
初日より少し雑味が増えてアルコール感も増えた様な…🤔
しかし、旨味増し増し⤴️で美味いです😋
yukkyan777
お米の甘味があるも、後味苦味ありスッキリ
#広島
★★★☆☆3,5
tai
亀齢 辛口純米八捨
●原料米：中生新千本
●精米歩合：８０％
●原材料名：米・米麹
●日本酒度：＋５
●酸度：1.9度
●酵母：自家培養
●アルコール：17度