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けっこう好み
キレは良好ですが、無濾過生らしい、香りと旨みがあって
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亀齢Kirei
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m
小甘い、きりり
低精米
にぎり寿司に合わせたら、単体よりもふくよかに
お米に合う
Yukari
結構な辛口でドライ！
osugi
#637
さなD
使用米は山田錦
酸味のある辛口酒
広島だけに、牡蠣なんかとの相性は良さそうですね❗️
倍割り
あたりから中盤にかけて、ジワジワと辛味と旨味のコク広がる。
そのままジンワリと旨味、後口まで。
FamilyD
スタンダードなものだがうまみとスッキリ感があり極めて美味しい。画像のとおり、飲み屋で飲んだが美味しかったのでまた飲みたい。という感じ
kenta51d
口に入れた瞬間はフルティーな感じがするが、後味はスッキリしていて飲みやすい。
Kirei辛口純米 八捨
Kirei辛口純米 八捨
デビル
場所 広島県東広島市
米の種類
酒の種類 純米吟醸
精米度80%
アルコール度数17°
酒母 自家培養
日本酒度
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）フルートグラス
（香り）+2
（外観）クリア
（味わい）
ボディ 2
酸 2
甘さ 1
旨み 1.5
苦み 2
余韻 アルコール感+苦味
印象 旨み系辛口
割と好みなスッキリ辛口。
精米度80にしてはウザくない旨み。
苦味は結構ある。
金J
綺麗じゃなくて亀齢
読み方が分からなくて毎回お店で苦戦中
Kirei辛口純米 八拾
のり
すっと水のように飲める日本酒。もう少し特徴が欲しいところ。