【桃川 ワイン酵母仕込み吟醸純米酒】
原材料:米(国産)米麹(国産米)
精米歩合:60%
アルコール:13度以上14度未満
日本酒度:-23
酸度:4.3
やや甘口・濃醇
白ワインのような豊かながら
さっぱりとした酸味に、
吟醸酒のフルーティーな風味が溶け込んだ
吟醸純米酒です。
冷やして、ワイングラスでお召し上がりください。
🏅ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024
メイン部門 金賞
🏅International Wine Challenge2022
純米吟醸酒の部 SILVER 【銀賞】
⬆HP抜粋⬆
あぁ~…好き🥹🩷
口に含んだ瞬間のフワッと広がる感じ…好き🩷
日本酒度が低めだからか、ワイン酵母のせいか、
わからないけど甘い🍷フルーティー🍇
色も濃いめ、うっすら琥珀色🟡
アテは前回と同じく
🧀カツオ燻製チーズ
🌿実山椒
これもバッチリ(* ー̀ ֊ ー́ )و✧🍷