たっつう
3本目はなるべく被災地に近い酒蔵の酒をと思い、購入した中能登町の池月です。
石川のお酒らしいお米の旨味をしっかり感じる味わいですが、そのなかにも穏やかさがあって美味しかったです👏👏
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时间轴
＠水橋
池月 純米 無濾過 生 720ml
アルコール分：17度
原材料:米（国産）・米こうじ（国産米）
精米歩合：55％
使用米：山田錦
三連休は能登酒続きでした。
土曜日、あべさん求めてお店冷蔵庫へ。あれ？一月製造？店員さんに無事だったんですか？と。能登の中では比較的被害が少なく酒造り再開されてますよ、むしろ他の酒蔵さんのお手伝いされているそうですと。
すごく飲みやすいですよ。ハイではこれも、となりました😆
決して華やかではないですが、昔から変わらない優しい味わいです😋
昨日の夕方の立山連峰はきれいでした。
Rafa papa
@水橋さん こんばんは😃
今日同じお酒を一番良く行く酒屋に注文しました😊抽選のお酒に応募して、そのお酒が当たらないとこのお酒も買えないんです…なんかおかしい🙄このお酒レビューあげたら抽選当たったと思ってください🤣
＠水橋
Rafa papaさん、こんばんは🌇
このお酒がアップされたら当選されたってことですね😉
ご幸運をお祈りします🙏
両方とも飲めたらいいですね😀
bouken
試飲で過去に飲んだけど買うのは初。
チチさんの投稿でも言及したけど一青窈さんのお母様のご実家の酒蔵。
蔵周辺の地名が一青って言うらしい。
今年は4合もリリースとの事で買ってみた。
ほんのり甘い。からの〜辛味。冷酒より常温や燗のほうが良さそうな雰囲気がバリバリに出てる。
常温に近いほうが円いというか優しい味わいで好み
まえちん
boukenさん、こんばんは🌃😀
池月さんも今回の地震で出荷前の瓶がほとんど割れてしまったと、酒屋の姐さんに聞きました🥺中能登地区は池月と遊穂があって、この時期はじっくり池月が好きです😘
bouken
まえちんさん こんばんは😊
建物の甚大な被害は無かったようですがお酒が割れてしまったんですね😢
池月初めて買いましたが、じっくり味わうタイプのお酒に感じました🤗
＠水橋
boukenさん、おはようございます😃
私も昨日同じの飲みました😉
一青窈さんのお母様のご実家とは。なるほどそうだったんですね😀
遥瑛チチ
bouken伝道師、こんにちは😃
酒蔵さんに大きな被害がなかったのがせめてもの救いですね❗️
仰るとおりで常温やぬるめの燗でいただくのが美味しいと思います👍
bouken
＠水橋さん こんばんは😃
一青窈さんの件は購入の際に蔵の事調べてて知りました😊
＠水橋さんのレビューに書かれているように華やかではないですが、しっかりした美味しいお酒でしたね😋
bouken
チチさん こんばんは😃
倒壊は無く醸造再開してるのが不幸中の幸いですね
冷蔵庫から出して2時間くらい経った常温のほうが良い感じでした😋
sakepower
純米吟醸クラス‼️
スタンダードな味わいですね‼️
バランスよく後味はキレがある🍶
苦味が長く続く感じですね↪️
sakura-ame-hina🐾
よつばにて
美味しい
遥瑛チチ
飲んで応援📣北陸酒
今夜は中能登町は鳥屋酒造の池月の純米酒
博多もここ数日、かなり寒いので🥶燗酒にしていただきます
穏やかで優しい旨味を感じさせる香りがします
口にしてもやはりそのとおりでした
とても優しい甘みと旨味
舌先からゆっくりとキレていくのがとても心地よい…
能登の地域性を表す言葉として
「能登はやさしや土までも」というものがあります
能登の人々の素朴な人情を上手く説明したワタシも好きな言葉です
このお酒も能登の酒蔵さんが能登の風土、気候で醸したからこその優しさなんだろうなと思いました
鳥屋酒造さんは小さな酒蔵と聞いてますが地震の被害はいかほどだったのでしょうか❓
勝手なこといいますが、能登の慈悲に溢れたお酒をまた飲みたいので是非再興してほしい
そう願っています
bouken
チチさん こんばんは😃
鳥屋酒造さん、蔵の一部が崩れるなど半壊の被害だそうですが既に酒造りを再開されてます😊
僕も先日購入しました😄
ちなみに一青窈さんのお母様のご実家だそうです😳
しんくん
遥瑛チチさん、こんにちは😃そして能登応援ありがとうございます😊私生まれも育ちも能登でして、時々能登応援メッセ読んで元気分けてもらってました…が思わずグッときました。ココ母親実家近くの酒蔵です。
しんくん
奥ゆかしい人も多く、自分から言うことは少ないですが感謝の意を表したくコメしました。
さけのわ、暖かい人多くてスキです❤️
遥瑛チチ
bouken伝道師、こんばんは🌆
再開されたんですね❗️
それはひと安心😮💨
一青窈さんのお母様のご実家😳
ビックリエピソードもありがとうございます😊
遥瑛チチ
しんくんさん、こんばんは🌇
能登の方なんですね…
この度は辛い思いをされましたね
もう30年も前ですが、旅行中に七尾のGSでとても親切にしてもらって以来、能登に親近感持ってます😊
これからもよろしくです
しんじょう
まいどです(´・ω・`)
能登酒はあんま縁なかったですが11も酒造があるんですね
どこも廃業は明言はされてないので買えるようになれば買います
輪島朝市行きたかったですが残念です
新生輪島に期待します
しんくん
遥瑛チチさん、そうでしたか。高校出るまで七尾におりました。私の故郷です😊宗玄の投稿にコメありがとうございます❗️地元では能登のお酒と言えば宗玄と。こちらにお返事しますね😊こちらこそよろしくです。
そちのみ
日本橋の日本酒イベントにて。
うるっちょ
石川支援第肆弾
居酒屋に置いて欲しい一本
昔ながらを感じる風味ですが
辛口感は控えめ
おでん・焼き鳥・鍋・etc.…
何でも合うと思います
何なら枡に塩でも美味い！
やす☆
ささやかな被災地支援。
ぬる燗にてふんわり柔らかい旨味とキレ。
うえぽん
震災復興支援のつもりで購入。
奥能登の酒は売り切れていたので、中能登で。
石川県らしい濃醇で甘めの優美な酒。
こういう生酒はキリッと冷たくしても冬向き。
復興を祈りつつ、美味しくいただきます。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
りんだま
やわらかいけどすっきり軽くて澄んでいる味
takeさん@しぞーか
奥さんの故郷から届いた､山菜(ウドとコゴミ)の天ぷらと､今が旬の桜エビのかき揚げ､筍のジャコ煮といただきます。
池月 純米酒
鳥屋酒造(石川県中能登町)
俊足カメさん
【備忘録】
純粋に米本来の旨みだけを追求した自然体で穏やかな、でじゃばることのない素直なお酒に仕上げております。
鳥谷酒造 引用
yas
わとい