いつも行く魚屋さんの妹さんが明日誕生日とのことで前夜祭イベントの魚介のちらし寿司を購入。楽しみ😊
では、立ち香から。ほのかに稲穂🌾のような香りを感じる。
口に含むと最初に酸味と苦味がガツンと来て、その後滑らかな米の甘さと旨みが広がる。
魚介のちらし寿司と一緒に。個人的には上メバチまぐろとの相性が良かったかな😋このお酒は旨味が強いので好きだな〜🤟
【使用米】岡山県産雄町100%
【精米歩合】50%
【アルコール分】17度
【日本酒度】-1
【酸度】0.9
【つまみ】魚介のちらし寿司
【税込価格】1,650円