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时间轴

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家飲み部
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Heroyui
銀座の山形アンテナショップにて購入。 大掃除も大体終わり、ちょいと一杯。 気品あるアルコールの香りの中に、仄かな吟醸香。 味わいはやや芳香な辛口。 まったりとして、後味に甘みも感じます。
香梅ひやおろし 純米生詰原酒純米原酒生詰酒ひやおろし
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さなD
使用米は、美山錦 私にはそれほどキツくは感じませんでしたが、華やかな甘口系が好きな相方の口には厳しかったようです。 確かにアルコール感が先に来て、口当たりは決して円やかではないですね。 日にちが経つと角が取れて程よくなってきたので、ジックリ付き合った方が良いかもしれませんけど、これはこれで嫌いじゃないですけどね。
香梅純米生酒にごり酒
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家飲み部
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黒羽快斗
初めてのにごり酒! 飲み始めのきっかけとなった、香坂酒造直営店にて購入。 炭酸が爽快に感じられ米感もあり美味しい。まろやかで後味は辛みが優しく余韻を長引かせて味わい深い! 混ぜると苦味が感じられるが適度であり段々和らぐと共に旨味が余韻として後からやってくる感じ! 味わい方が楽しめ面白い★
香梅月見うさぎ特別純米ひやおろし
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halkitikun
柔らかな甘い香りだが、飲み口軽くキリッとした味わい。ラベルどおりの夜にすすきがそよぐ草原で月見をしているようなイメージ
香梅峻 息子の挑戦 Part2純米吟醸無濾過
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Heroyui
同じく焼肉で香梅。 良いアルコール香にフルーティさが追加。 爽やかですね。 淡麗辛口でキレがありますが、微かに芳香です。 息子の挑戦とありますが、酒造の息子さんが作ったのかな。
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Heroyui
米沢で焼肉ランチです。 初めての銘柄です。しかも凍った日本酒は初めてかも。 良いアルコールの香りです。凍っているので締まっています。 味わいはじんわりと甘く、濃い味わいです。 芳香でやや辛口ですね。 焼肉に合う日本酒です。
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カップ酒部
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koge2
結構喉と舌にくるアルコール由来の辛さ. コクはあるがしつこくはなくそれなりにゴクゴクいける.後に少し辛さと苦味が残る. ワンカップ・ワンパック祭五百三本目.

香坂酒造的品牌

鷹山香梅

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