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香梅峻 息子の挑戦 Part2純米吟醸無濾過
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Heroyui
同じく焼肉で香梅。 良いアルコール香にフルーティさが追加。 爽やかですね。 淡麗辛口でキレがありますが、微かに芳香です。 息子の挑戦とありますが、酒造の息子さんが作ったのかな。
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Heroyui
米沢で焼肉ランチです。 初めての銘柄です。しかも凍った日本酒は初めてかも。 良いアルコールの香りです。凍っているので締まっています。 味わいはじんわりと甘く、濃い味わいです。 芳香でやや辛口ですね。 焼肉に合う日本酒です。
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カップ酒部
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koge2
結構喉と舌にくるアルコール由来の辛さ. コクはあるがしつこくはなくそれなりにゴクゴクいける.後に少し辛さと苦味が残る. ワンカップ・ワンパック祭五百三本目.
香梅出羽乃國純米大吟醸
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Breadfan
淡麗辛口で、スッキリじゃ無くて、薄い…感じ?。ちょいと色付いてます。うーむ、評価が難しい…
香梅雪女神大吟醸
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k-t
今年の頭に妻からのプレゼントでいただきました。アル添はあまり自分では購入しませんが、味が整ってて呑みやすい。
香梅月見うさぎ純米吟醸
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ましらのやまさん
純米吟醸酒 月見うさぎ  ⭐️⭐️⭐️ 出羽燦々100% 精米歩合60% ALC15度 日本酒度+3.0 酸度1.5 到着した山形駅ビル内の酒店『ひのきの里』で購入したお酒です。 今年は兎年なので、ラベルのうさぎの後ろ姿の可愛らしさと純米吟醸酒であること、特別純米酒【十水】との飲み比べを楽しみにして買いました。 淡麗でやや辛口だと思います。ただ、ラベルに書いてあった『フルーティーな香り』はあまり感じませんでした。あくまでも個人的感想ですけどね。 旅仲間からの評価もほぼ同じでした。十水が旨すぎたかも…。 夜の二次会で、こちらも少し残ったので帰りの【居酒屋 新幹線】でいただきました。 山形駅ひのきの里:20230120
香梅香梅秋味純米吟醸生貯蔵酒無濾過
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家飲み部
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Yamachan
山形県産有機米出羽の里100%使用。秋あがり。やや辛口で米の旨味を感じる。コクがあり、喉越しはスッキリ。

香坂酒造的品牌

鷹山香梅

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