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时间轴
生原酒好き
山田錦故、思いっきり甘口ぃ〜！
だけど旨いぃ〜！
ちょいとエグミがあるけど、ハマる人はハマる酒🍶
これももう呑めないと思うと残念でしょうがない(泣)
宅呑みにて。
生原酒好き
山田錦22%、あけぼの77%のかけ合わせ。
とってもフルーティーで、いつまでも呑んでいたくなる美味しいお酒。
諸事情により、もうこのお酒🍶が呑めなくなるのが悲しい。
地元群馬県の酒蔵ということで応援してたのに。
又呑みたいなぁ🍶😁
りょ
すこーし、琥珀色で酸味がある…かな？
アルコール度数は少し高めの17度。
今回は冷蔵庫から出して少し時間が経ってから飲んだので、冷やで美味しそうだね〜と思いました(*^▽^*)
マグロ漁船
群馬県のお酒。
立ち上がる香りはあまり感じない。
口に含むと、ジューシーな米の旨みを感じる。
硬質な感じだが、角はなく滑らかなニュアンス。
スッと入る。
アルコール度数はやや高めで、キリッと辛いが飲みづらくない。
熟成させてるからかな。
美味しい。
好み度 90点
あずき
店員さんにおすすめされて♪
群馬の日本酒だったんだ！
スッキリ辛口。後味もすっきりしてるから飲みやすい♪
hoshiaki
純米🍶"RIZING SUN"うすにごり生酒✨朝日&山田錦🌾
フルーティ一歩手前、やや草系🧐爽やかさを秘めている。飲み進めるうちにフィットしてきます👍コーン🌽のかき揚げといただきました😋
海と@高田馬場 20190821
Chokki
巌 壱回火入れ原酒
群馬の蔵に買い付けに品川から。蔵の事務所に入ると会長のような方が蔵には酒ないよっとのことで近くに卸す酒屋へ。
精米こうじ60％掛65％。米の表記はなし。酵母は私好みの7号。
生酒の巌は良く飲むが1回火入れ熟成はいかに？
香りは生酒よりは少し落ちつきがあり、口に含むと旨みが0.1秒でやってくる。生酒の旨みの派手さを少しまろやかにした感じだ。
喉の奥を通る頃には舌にピリッとめの辛さというか良い意味での荒々しさが残る。骨太な印象はまさに巌！
この旨さにして1080円！
業界用語でいうと「マグンにワイオーアリ」
といったところか。
