sayo
甘いけど甘すぎない、甘口？の中では比較的スッキリで好き。
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sayo
辛口すっきり、キレがよいけど余韻は結構しっかり残る。
射手座の天使あきちゃん
55%精米 アルコール分 15度 日本酒度 +7
酸度 1.7 アミノ酸度 1.2
香り控えめ 酔鯨独特のすっきりキレのある辛口です。合わせる料理は勿論カツオ塩たたき👍
射手座の天使あきちゃん
山田錦 55%精米 アルコール分 16.5度
日本酒度 -2 酸度 1.8 ９号系酵母
香り高い、結構フレッシュなのど越し
多少酸を感じる お造りよりは天婦羅・唐揚げ系が合うかな😋