たけさん浅間山純米 大辛口浅間酒造群馬県...2023/12/2WA鶏BAR 天満店16たけさんうーん、これはどうなん？ 酒感はあるけど、うまみ、酸味、辛味がほぼない。 「ただただひたすら大辛口」みたいなピリピリする感じもないし、穏やかに淡々とアルコールを摂取してるみたいな。 全く主張が無い分、何にでも合うんかもしれんけど、ここまで何も言わない酒は面白くないねぇ。 モビルスーツで言うなら、ジム。
たけさん和和和深山桜 純米吟醸 生かすみ古屋酒造店長野県...2023/12/2WA鶏BAR 天満店19たけさん美味いねー。 はじめからちょうどいい旨味がきて、ずーっと旨味をキープしつつ、最後は旨味がフェードアウトしつつ、辛味がじわっと残るというか。 かすみってのは気になるほどのもんではなくて、濁り感はなく旨味と捉えてよろし。 これは鳥刺しにばっちり！
たけさん寒紅梅＋Plus 辛口純米吟醸三重県...2023/12/2WA鶏BAR 天満店20たけさんおしゃんてぃーなジャケットで嫌な予感がしたけど、俗に言うフルーティーではなく、華やかさも控えめ。 微発泡で余韻の長い辛口で、シャープながら味わいもある。 こういう辛口は好き。 白身のお刺身に合いそう。 ただ、今食べてるのは鳥刺しで、ちょっとあてに酒が負けてしまうかな。
