やす☆杉錦菩提もと純米水酛杉井酒造静岡県2022/5/4 0:27:122022/5/3みち藤22やす☆2015BYを燗にて。色は少し黄色。 熟成感はあまりなく、燗にしては旨味のふくらみよりも酸を伴ったサッパリとしたキレが印象的。
