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Dogo Uotake (道後 魚武)

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いくちゃんgishi_yamaゆうしゃこめこめ
愛媛県 松山市 道後湯之町13-19
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雪雀讃穀讃水 無濾過純米吟醸 生原酒
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いくちゃん
無濾過純米吟醸 生原酒 原料米 山田錦 アルコール度 16.8度 日本酒度 +5 酸度 1.5 2020/07/11 冷 日本酒度は城川郷より辛口より表記なのだが、口に含んだ時の甘さはあまり変わらないが後口の爽やかさで白川郷より辛味を感じない。 スッキリとフルーティーなお酒。 生原酒はもちろんだか原酒系は初めて。