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新宿魚庵 直

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ペンギンブルー
東京都 新宿区 西新宿7丁目15−6Google Mapsで開く

タイムライン

陸奥八仙URARAラベル 純米吟醸酒 R5BY
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新宿魚庵 直
外飲み部
23
ペンギンブルー
蜜リンゴ的な香り。 含んでふっくらと米の香り、旨味。 だけどテクスチャはさっぱりとしている。 ピュア感のある甘み。 柑橘的なサクッとした酸味が歯切れ良い。 レディ向けとか聞いたけど意外と日本酒な感じ。 酸味が軽やか。 スッキリ米ウマー。
総乃寒菊羽州誉50 Horizon 純米大吟醸 無濾過生原酒
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新宿魚庵 直
外飲み部
25
ペンギンブルー
トロピカル、苺な香りにヨーグルト。 開けたてだろう、ピチピチ感あり。 仄かに含むと梨のような酸味控えめの柔らかな甘味。 カラメルバニラのような風味も。 フレッシュだけどミルキーな美味しさ。 おいしー。 新宿魚庵 直
惣誉生酛仕込 特別純米
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新宿魚庵 直
外飲み部
23
ペンギンブルー
含んで生酛らしい乳酸な酸味に、炊いたような米旨。 どこか懐かしく、芳醇な香り。 青リンゴにムスクのような。 甘みジュワリとしっかり。 一瞬クッとアルコールの辛味でキリリ。 のあとに糠感も感じつつ米が旨い。 後味米の甘みに酸味。 旨い。 新宿魚庵 直