ペンギンブルー惣誉生酛仕込 特別純米惣誉酒造栃木県2024/5/2 7:53:21新宿魚庵 直外飲み部23ペンギンブルー含んで生酛らしい乳酸な酸味に、炊いたような米旨。 どこか懐かしく、芳醇な香り。 青リンゴにムスクのような。 甘みジュワリとしっかり。 一瞬クッとアルコールの辛味でキリリ。 のあとに糠感も感じつつ米が旨い。 後味米の甘みに酸味。 旨い。 新宿魚庵 直