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フモトヰ純米大吟醸 雪女神50純米大吟醸
Nara Palace Site (平城宮跡)
2
りょう
奈良 2024天平祭 秋の散楽フェスタにて 1杯目と言うことで食前酒的に飲もうと注文 見た目が乙女でフルーティで柔らかめの味を想像していたが意外にもキレのある味わいでどちらかというと鍋とかに合いそう 飲みやすい味で尖った特徴はなく普通に美味しい酒でした
三諸杉菩提酛 純米酒純米水酛
4
りょう
所謂水もと仕込の酒 クセが強く、酸味も強い飲む人を選ぶ酒 単体だとあまり好みではなかったが みむろの最中と合わすと凄く美味しくなった 意外な事にあんことの相性が抜群 食べ合わせで印象が凄く変わる面白い日本酒 だった
花巴水もと純米無ろ過生原酒純米原酒生酒無濾過水酛
4
りょう
個人的メモ 水もと仕込で酸味のある酒 嫌な酸味ではなく甘さとフルーツ感もあり 他の花巴とは違った変わり種だけど美味しかった
みむろ杉Dio Abita ディオアビータ純米大吟醸
5
りょう
個人的メモ みむろ杉ロマンシリーズ フルーティな香り 食前酒としてもよし 白ワインに合う食材と相性が良し アルコール13度で低め