佐々木酒造合名会社のお店情報 - さけのわ

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佐々木酒造合名会社

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愛媛県砥部町総津７８５

チェックイン

原酒天然11年貯蔵原酒古酒

佐々木酒造愛媛県

八重菊

2 months ago

72

Mar 17, 2023

佐々木酒造合名会社

abibuta2023年3月17日自宅にて晩酌。両親がストックしていた八重菊を開栓。11年物の古酒と謳われてはいるが、恐らくそれ以上の年月で熟成されているかと思われる。ブランデーのような気品溢れる味わいで日本酒らしからぬクセはあるが、ハマる人はどハマりする隠れた銘酒(プレゼントしたら父の友人も酒蔵通いするほどハマった)。今回はいつものアテの他、長崎皿うどんとも合わせてみたが、これがまたすこぶる相性の良いこと。これでストックが無くなってしまったので、また近々酒蔵へ買い足しに行かなくてはなぁ…(´・ω・｀)

原酒天然11年貯蔵原酒古酒

佐々木酒造愛媛県

八重菊

4 months ago

85

Jan 7, 2023

佐々木酒造合名会社

abibuta2023年1月7日自宅にて晩酌。先日酔い潰れて開け損ねた八重菊を開栓。塩気のあるスナックやピスタチオのチョコレートが意外にも合うこの酒。熟成された気品ある香りと味わい。静かな夜にちびちび飲むのが最高に美味い。

原酒天然11年貯蔵原酒古酒

佐々木酒造愛媛県

八重菊

5 months ago

79

Dec 29, 2022

佐々木酒造合名会社

abibuta2022年12月29日自宅にて晩酌。愛媛が誇る隠れた銘酒・八重菊。この酒にハマった両親(もちろん私もドハマり中)が蔵元で数本買い付けてきたものを開栓。ピスタチオのチョコレートと合わせるのがお気に入りだが、江崎グリコのCheezaとも相性抜群。3 人であっという間に飲み干してしまった。
BEAT砥部ってキラリと光るお酒が隠れてるんですよね！
abibuta>>BEATさんこんにちは☀️ 八重菊、かち鶴、初雪盃。どれも個性的で美味しいですよね😄