Oct 12, 2022 3:32 PM
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- abibuta2022年10月12日 自宅にて晩酌。 今年も稲刈りが無事に終わった ので、お疲れ会と称して両親と 酒を開ける。今宵のお供は佐々 木酒造の八重菊、11年物。先日 両親がドライブに出掛けた際に 蔵元にて購入したものだ。現在 は酒造りを休止しており、11年 ものと39年ものの長期熟成古酒 を細々と出荷している酒蔵の銘 柄。山間の蔵で天然貯蔵された 酒は、写真では上手く色彩が出 ていないが実に美しい琥珀色で、 酸の立つ香りを放つ。甘味はそ れなりにあるが、キレの良い辛 口で、日本酒というよりはライ トなウイスキーやブランデーに 近い不思議な味わい。秋の夜長 にチビチビやるには最高の酒だ。
- yuzu97’sチョコレゑトはまさかﾎｯｶｲﾄﾞｳﾌﾞﾂｻﾝﾃﾝのやつやないんすか...美味そうですね...
- abibuta>>yuzu97’s 残念ながらスーパー日東で 買った森永かどっかのチョ コレゑトや(笑)
- BEATチョコレゑト！ めっちゃ美味しそうな琥珀色！
- BEAT今から北海道物産展行ってきます！笑
- abibuta>>BEATさん この酒、チョコレゑトと意外にも 合うんですよ✨👍北海道物産展、 酒の肴を仕入れに行きたい…(^q^)
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