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Sake Map

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燦爛 にごり酒本醸造生酒にごり酒
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シュワシュワで辛口!かなり「米やで!!」感を主張してきて、どっしりした飲みごたえなので、すいすい呑めるわけではないですが、マッコリみたいに焼肉なんかとも相性良さそうです。
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去年の秋に購入して飲んだ限定酒。お店の方がおすすめしてくれました。基本、外池さんのお酒はすっきりしていてベタベタ甘くない感じ。普段あまり日本酒が得意ではないという友人と旦那が呑んで日本酒を好きになったという思い入れある1本。
Aramasaエクリュ 2015純米生酛古酒
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エクリュ2015が半額(!)で売ってました。フルーツビネガーのようなまろやかな酸と甘みのあとに、少しピリッと!ハチミツっぽさもあり女性が好きそうですね。不思議と食中酒としても優秀…肴と合わせると、はじめの印象とはうってかわって、日本酒らしい辛口な顔がのぞきます。旨い〜、呑みすぎる〜。こんな日本酒ははじめてで若干混乱。_(:3」∠)_
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燗するとまた旨い。ヨーグルトっぽい酸が強く出て、さらに飲みやすく。カラメルっぽい苦味も有り。肴無しでいける酒。
Shichisui55 雄町 うすにごり純米吟醸生酒にごり酒
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どっしりだけど少しのシュワっと感で軽快な飲み口。最後に残る苦味が大人な印象で、個性的!つまり、旨い♪
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