りえ's Profile | Sakenowa

11/20/2018, 11:27:16 AM

どれがお酒の名前なのかな？よくわからないけど美味しい。

11/19/2018, 5:04:14 PM

菊姫純米酒金劍。お隣さんが釣ってきてくれたカワハギを昨日は肝醤油でお刺身に。常温の菊姫が合う！今日はそのアラをお煮付けでいただきました。菊姫のお燗が合う〜〜。しっかりしててしつこくない旨味。見つけたらまた買おう。

10/2/2018, 12:41:41 PM

『魚と相性抜群‼︎ 刺身や焼き魚に合わせて』らしいです。こちらは検証していませんが、もずく酢、明太子とはイマイチでした。ところが「これはなー…」と思ったキムチと好相性！こうやって自分なりのマリアージュを探すのが楽しいです。

9/5/2018, 12:47:25 PM

おぉぅ！初めての味わい。お米からこんな味が出るのかと驚きました。「日本酒の新しい世界の扉を開く鍵をイメージしたお酒です。5度以下の冷酒または50度以上に温めてお飲みください。」とのことです。

8/22/2018, 12:16:08 PM

辛口、濃い目。しっかりした料理に合いそう。

新参者ゆえ投稿のへんしゆの仕方わからずコメントにて追加情報。

あ、改行したいだけなのに送信してしまった… 梅系さっぱりおつまみよりミックスナッツつまみながらがいい感じです。

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