2杯目は大号令です。広島のお酒。
大号令もdancyuで気になってたお酒で、馬のラベルをイメージしていたら、可愛い酔っぱらいクマちゃんが描かれてました。
ほんのり柑橘感のある爽やかな香り。
生酛のような酸味が効いてて、穀物感のある甘味と口の中にと旨味がさらさら流れて美味しい。
14度の低アルコールとあって飲みやすい。でも思ったよりしっかりした味わいなのが良いですね。
これも好きなタイプ。
杜氏が北島酒造で修行した後、広島に戻る前にこのお店で壮行会したなーという話をお店の方とお客さんがしてました。
そんなお店で飲めるなんて、びっくりでした^ ^