WOM小谷錦北安大國 小谷杜氏純米吟醸生酒北安醸造長野県2024/8/22 14:12:102024/8/15酒米色々サロン109WOM長野県小谷村産の酒造好適米を使って醸した一品。息子のお土産で、道の駅限定販売とのこと。安易な限定品はどうかなぁ的な感じでしたが、これは旨い。北信、新潟に近いせいか、気のせいか、淡麗系？仄かな吟醸香とキリッと締まる感じで、感動です。 新しい出会いをくれた息子に感謝です。
くるま麩小谷錦純米吟醸生酒北安醸造長野県2024/6/13 22:51:012024/6/1340くるま麩信州紀行① 北小谷の道の駅で購入 長野と新潟のさかい、北安曇郡小谷村。古くから男は外貨獲得のため酒造りに旅立ったそうです。耕せる土地少なく、家が埋まるほど雪が降るところなので苦労が偲ばれます。 フルーティーな香りが強く、口当たりフレッシュで少々チリチリします。ただその後かなりガツンとアルコールを感じたのでチビチビと飲んで楽しみました。 小谷村はコゴミやゼンマイ、ウドなど季節によって山菜に事欠かないのでそれら肴にすれば、より楽しめます!
