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柴田酒店

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いーじーTaisyou55

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Ryusei和みの辛口 八反錦純米生酛
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柴田酒店
家飲み部
30
いーじー
酒屋で購入。 名前がカッコよくて買いました。 各酒米ごとに活かした生酛造りによる日本酒、Limited Seriesのうちの1つです。 香りはあまり感じなかったです。 淡麗でコクがある味わい。 辛口と言っても弱くも強くもなく、バランスの取れた味わいです。徐々にじわじわと感じます。 公式サイトでは「どんな食にも合わせやすい食中酒」と書かれており、まさに何にでも合いました。 また、イメージ像のキャラクターとして「愛されキャラの、陽気なムードメーカー」とありました。 これを元にドラクエ好きの自分から見て例えると、天空城でかまえて気高しいオーラを放ちつつも、人間にも優しく接することができる、天空作品で登場した「マスタードラゴン」ではないでしょうか。
Hiraizumi山廃純米特別純米山廃
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柴田酒店
家飲み部
20
いーじー
少し香る吟醸香、やや黄色み。 ボリュームがあるふくよかな米の旨みが広がります。 口当たりはやや硬め、コシがあります。 余韻はそこそこ長いです。 冷酒で飲みました。食中酒としてピッタリです。
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