コジコジ
妻のお土産で。初めてみる銘柄です。
(うまからまんさくの酒造所さんだそうです)
今日はたくさん飲み過ぎて、味がわからず😢
中味は酸味、後味はキレがあったような記憶が...😅
濃い味の料理に合う、しっかりめのお酒でした。
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hidekitakako
名門黒龍の味は大変オーソドックスでスタンダードなものでした。日本酒といえば先ずはこの味を中心にフルーティだったり、淡麗辛口だったり、バリエーションがこの酒の味を中心に左右上下に展開する、そんな印象です。但し、味付の設定は軽めであり、飲みやすいと言う人と薄いという人がいるかもしれません。最近は濃くてしつこい味付が嫌われる傾向にあるので、上撰水の如しは現代の王道なのでしょう。
Suigei純米吟醸 吟麗
パーム農家
『特急リバティあいづ』を利用しての法事帰省。その旅のお供の酔鯨。旨みがしっかりで、それでいてスッキリしていて、つまみ用に買った銀ダラの西京焼きのコッテリした甘さによく合う。北千住から会津田島まで3時間、内2時間飲んだくれて、1時間眠る。中々3時間の移動って経験なかったけれど、飲んだくれてさらに仮眠という流れはくせになりそう。