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杉本商店

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bouken

时间轴

Sankoひのくち しぼりたて原酒生酒
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杉本商店
カップ酒部
107
bouken
甘めだけどアルコール感ガツンとしてる。本醸造や普通酒らしいクラシックな味わい。木っぽい香りもする。
Wakagoma初コマ純米原酒生酒無濾過おりがらみ
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杉本商店
家飲み部
103
bouken
あさひの夢を使用したお酒。 神戸の酒屋さんしか若駒置いてる所知らなかったんだけど、杉本商店さんが新規取扱開始したとの事でコチラで購入。その後エキマルシェの山中酒の店に置いててショックだったけど…。近くで買えるやん🤣 とある酒屋さんのSNSだと無加圧採りって書いてたけど、どうなんだろ?愛山には無加圧ってラベルに書いてたんだけどね。 ドライでシャープな辛口。マスカット様の風味。以前飲んだ愛山のほうが甘旨で好みかなぁ…。思ってた以上に辛口で思ってたのと違う😢 精米歩合90%とは思えない味わい 3枚目は杉本商店の外観です。正面から撮ると怒られそうなので😅店の前に車停まってたので消してみました
ポンちゃん
boukenさん、こんにちは☀️ 車消えて大成功ですね!昔ながらのお店?っぽいけど新規取扱されてて😳頑張られてるお店ですね😊👍
bouken
ポンちゃん こんにちは☀ だいぶガタ来てそうなので台風や地震来たらヤバそうです😢こう見えて(失礼やけど)風の森、光栄菊の特約店なんです❗店主さんが生熟好きなのか生酒を常温で売ってたりします😅
しんじょう
毎度です(´・ω・`) 冷蔵庫の一部は外に置ききれず仕方なく入れてるほどだそうで 若い方(息子さん?)は金亀はもっと評価されるべきとか言いますし、三光正宗知ってるというとテンション上がるし面白い方です
Rafa papa
boukenさん こんばんは😃 杉本酒店凄いお店ですね😆その店知ってるboukenさんも凄いけど🤣茨木のハタ酒店も信州亀齢を常温で置いてたことあってビックリした🤭
bouken
しんじょうさん 毎度です😃 冷蔵庫に入れてるほうが仕方なくなんですね🤣 息子さん(?)SNSやってるのに入荷情報はほぼ無しだったり面白い店ですね😁三光正宗の缶に入った生原酒買いましたよ😊
bouken
Rafaさん こんばんは😊 関西の酒屋さんを紹介してるブログがあって、そこで知りました😁信州亀齢の火入れなら僕が買った時も常温でしたが生をですか?😲
Rafa papa
生ではなかったのだと思います😅
Shotokuもち四段仕込 うすにごり特別純米原酒生酒無濾過にごり酒発泡
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杉本商店
家飲み部
109
bouken
日本酒ゴーアラウンドのSNS投稿で見かけて招徳なら都島の杉本商店だろうと思い行ってみたらラス1だった。杉本さん、店の外観だけでも一見の価値あると思います。 SNSやってるけどお酒の紹介はしない方針っぽい。 取扱い銘柄は、風の森、光栄菊、十六代九郎右衛門、積善、勢正宗、旦、招徳、楽の世、都美人、雪中梅、小松人、大倉、不老泉、金亀、車坂、玉川など。熟成適性高いお酒多いからか生酒を常温で並べてたりする😅 神戸の大宗さんとラインナップが似てる うすにごりって書いてるけどスパーリング並みに噴き上がった。米は旭四号、五百万石、羽二重餅米だそう。 シュワシュワしてて米の旨味強めタイプ。ラベルにほんのり甘口って書いてるように、もっと甘めなイメージしてたけど、そうでもないかな?シュワと苦味の印象
Rafa papa
boukenさん こんばんは😃 聞いたことがない銘柄です😅他の人があまり飲んでないお酒をどのように選ぶのでしょうらか❓選ぶ基準とかコツとかあるのでしょうか⁉️
bouken
Rafa papaさん こんばんは😃 招徳は猫や金魚のラベルの小瓶をカルディや北野エースで見かける程度で地酒屋ではあまり見ないですね😅
bouken
基準は初見の銘柄や飲んでない銘柄は積極的に買うようにしてます😁好みじゃないのにも結構当たりますが🤣
Rakunoyo純米山廃原酒生酒無濾過
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杉本商店
家飲み部
70
bouken
最近まで剣菱に桶売りしてた蔵らしく、まだ余り出回ってないお酒だそう。熟成感と酸味とトロみ含んだ甘み。旭若松あたり好きな人なら合うんじゃないかな?個人的には旭若松より甘味感じられたのでコッチのが好きかも。 ここの蔵は全てのお酒が 山廃仕込み 4段仕込み 無濾過原酒 7割磨き だそうです。間違ってたら訂正します。
bouken
楽の世飲んでから流輝飲むとめっちゃ薄く感じる
bouken
甘みもあるんだけど辛さとアルコール感もめっちゃ強い
bouken
本来は燗酒向きなんだろうけど燗したら辛さ際立って飲みにくかった。自分は冷酒がいい
bouken
邪道かもしれないけどソーダ割りしたら美味しい