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だこしー
噂の楽器正宗。
日本各地の酒造好適米を使用した純米吟醸シリーズ第3段。備前雄町（最終章）
無事にコンプ出来ました！
先ずジュワッと発泡感。香りメロン！
口に含んでもメロン！！完熟メロン。
貴醸酒かと錯覚するほどの甘さだ。
だこしー
バナナ香から綺麗な酸。
奥にカラメルの様な甘み。
…光栄菊の虜です。
だこしー
ほんとに青リンゴの香り。
仙禽がゆえの酸。
納得の大人のレモンスカッシュ。
美味しい。
かぶとむし。
こどもの頃、朝起きたら虫カゴ見に行って
夜寝る前に見に行って、無駄にエサあげて…
ラベルを見てたらそんなこと思い出しました。
だこしー
グラスに注ぐ滑らかさから
ミルキーかつ濃厚な口当たり。
20℃で甘みが引き立ち、
42℃でまろやかさが増すという。
能登杜氏四天王の1人と
崇拝される農口氏。
否が応でもその影が見え隠れするのである。
だこしー
先ず爽やか。軽やかな風味。
バニラの立ち香。
森林とか新緑のイメージかな。
なにより美しい。
光栄菊が手元にある事実が嬉しい。