ぎゃばんShichiken春しぼり純米生酒おりがらみYamanashi MeijoYamanashi2023/4/1 11:30:082023/4/1しき(糦)外飲み部75ぎゃばん☆☆☆☆☆ 明日朝早くから横浜へ行かなきゃ行けないのに、飲み過ぎてしまう店に来てしまった😅 そして、飲み過ぎた😅 キリッとはしてるけど、口に広がる旨味と甘味。深みはないけど、春らしい淡くて儚い余韻。 辛口のお酒だけど、甘味も感じるの飲みやすいと思います。
ぎゃばんIchinokura超辛口本醸造IchinokuraMiyagi2023/4/1 11:03:302023/4/1しき(糦)外飲み部71ぎゃばん☆☆☆☆☆ 超辛口と謳ってる酒に、超辛口感を感じたことがあまりないですが、これも例に漏れず。 スッキリクリアな透明感ある感じなので、キリッとした印象もないです。 本醸造らしい酒っぽい香りとは別の、スッキリ飲みやすいお酒。美味しい。
ぎゃばんMATSUO斑尾純米吟醸生酒高橋助作酒造店Nagano2023/4/1 10:42:562023/4/1しき(糦)外飲み部66ぎゃばん☆☆☆☆☆ やや古めかしさもありつつ、キリッとした辛口酒。しっかり旨味が広がる後味に余韻はキレより甘さが残っていく印象。 普通に美味しい。
ぎゃばんRihaku純米にごり酒Rihaku ShuzoShimane2023/4/1 10:29:292023/4/1しき(糦)外飲み部64ぎゃばん☆☆☆☆☆ 酸味が強め。最後の一杯だったので、さすがに発泡感とかフレッシュさはなくなってましたが、なんとなくフレッシュなときの味わいも奥の方でしてました。 わりとすぐに飲み干してしまったので、バランス良いのだと思います。
ぎゃばんTaikanしぼりたて生純米吟醸生酒Morishima ShuzoIbaraki2023/4/1 10:16:132023/4/1しき(糦)外飲み部65ぎゃばん☆☆☆☆☆ ピリッとした酸味でややドライに感じる。ほんの少し、苦味か雑味を感じるけど、スッキリ飲めて良い。
ぎゃばんHiroki純米吟醸Hiroki Shuzo HontenFukushima2023/4/1 10:03:592023/4/1しき(糦)外飲み部66ぎゃばん☆☆☆☆☆ 初めて訪れました、しき 日本酒好きな人には人気の店のようですが、遠くて避けてました。が、思ったより近い。というか、もっと遠い店にも通ってました。 料理の注文は風林火山系な注文スタイル。お酒は冷蔵庫見て選ぶ。 まずは飛露喜から。まぁ、外さない旨さです。