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和食Dining笑酒

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Jule井上 徹也

时间轴

Egushi純米大吟醸純米大吟醸
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和食Dining笑酒
22
Jule
「えぐし」と読む 香りは控えめ 味の輪郭はまろやかで飲みやすい 佐賀県産山田錦 精米歩合:38% アルコール度数:16度 650/150ml @和食ダイニング笑酒
Yamamoto純米吟醸 サンシャインイエロー純米吟醸
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27
Jule
やや甘目 スッキリとした酸で呑んだ後すぐにスーッと消えていく 吟の精 精米歩合:55% 酵母:協会1401号 アルコール度数:15度 650/150ml @和食ダイニング笑酒
Yukinobijin純米吟醸 雄町純米吟醸
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32
Jule
最初に苦味がくる 酸味もあり味がしっかりとしている食中酒 岡山県産雄町 精米歩合:55% 酵母:蔵内培養(14号系) 日本酒度:+4 酸度:1.8 アルコール度数:16度 650/150ml @和食ダイニング笑酒
Harugasumi純米吟醸 六純米吟醸
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19
Jule
控え目な吟醸香 米の旨みは残しつつ、口当たりはまろやか 美郷錦 精米歩合:55% 酵母:協会6号酵母 日本酒度:±0 酸度:1.5 アルコール度数:16度 650/150ml @和食ダイニング笑酒