コジコジ
蕎麦屋で平日の昼間から一杯(笑)
今日は有休。なんか優越感。
働いてる方々、申し訳ない。
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时间轴
Toyokuni裏豊国 仕込み29号
halkitikun
豊国は豊国。まろやかな甘味 苦味はそこまでない
力強さ(米間)とさわやかのバランス。口に広がる酸味と甘味
豊圀裏豊國 仕込み7号
halkitikun
豊国は豊国。まったり系 うす濁り
柔らかい甘味、ほのかに苦味
halkitikun
美山錦100%
夏酒 一口酸味強め軽いかな、と思ったら後味はぐっとくる感じ。ラベルには臼濁り部分もってあったけど、透き通ってた。
halkitikun
米だよ。これは。生酒ならではの米の甘味とおりがらみの力強さがある。匂いは酔ってきたからよくわからない。
しっかりした料理をあわせようかな。
halkitikun
秋津穂100% 超辛口 特別純米60
さっぱり辛口 でも生酒だから米の感じも残ってる
halkitikun
かわいいラベル
その名のとおりペロ(pero)リ
お米の味はしっかりするのにやさしい。味はしっかり系