Unspecified大吟醸
イッスィ
大吟醸 家納喜
下関酒造
バナナ、りんごなどのフルーツ系の上品な香り。米本来の甘みを感じながら、辛みと酸味のバランスが良く、まとまりのある味わいです。食中酒としてもってこいの大吟醸です。
アルコール度︰15度
日本酒度︰＋5
精米歩合︰50%
飲み頃温度︰冷酒◎、常温○
香りがかなり華やか。味はけっこう辛味を感じました。
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イッスィ
深山淡雪 大吟醸
良質な米と越後の山々から恵まれた軟水を使用し、低温でじっくり仕込むことにより、米の旨みをしっかりと引き出しました。華やかな香りと、すっきりとしたのど越しが後をひく美味しさです。
アルコール度︰15度
日本酒度︰＋4
精米歩合︰50%
飲み頃温度︰冷酒◎、常温○
冷酒で飲みました。
香りは若干華やか。飲み口は甘め、その後フワッと大吟醸らしい味と香りで、後口は端麗でキリッとしていました。
【追記】
翌日、何故か激しい二日酔いになりました…
4/5
イッスィ
純米酒／濃醇甘口
アルコール度数3%
¥2,200 (税別)
福岡県久留米市田主丸町の酒蔵・若竹屋酒造場がつくった、室町時代の製法によってつくられたとろけるような舌触りと、ヨーグルトのような上品な甘みと酸味が特徴のスパイシーカレーに合う日本酒です。
アルコール度数が低く、どろっとしたにごり酒で甘酒のような味。
2/5
イッスィ
純米酒／濃醇甘口
アルコール度数12%
¥4,200 (税別)
「白那」は、滝澤酒造の伝統的な製造方法を生かした本格派のスパークリング日本酒です。炭酸が強くてキレがよく、乾杯用のお酒として最適です。
スパークリングワインのような日本酒。香りはしっかり日本酒だけど、飲んでみると甘口で非常に飲みやすく、くいくい飲んでしまう。甘ったるさはなく爽やかな甘みで、発泡だけどちゃんと日本酒の味。日本酒初心者の人でも飲みやすい。
4/5
イッスィ
純米吟醸／淡麗甘口
アルコール度数13%
¥1,620 (税別)
豪雪地帯としても知られる新潟県津南町の酒蔵・津南醸造がつくった、低アルコールで甘酸っぱい味わいのりんご飴のような日本酒です。
名前から、濃厚な甘口を想像していましたが、一口飲んだらあっさり爽快な甘さでくいくい飲めるお酒でした。
3/5
イッスィ
特別純米酒／淡麗辛口アルコール度数15%
¥1,980 (税別)
岩手の大地が育んだ良質な水と米の旨味を、温故知新のメソッドによって最大限まで引き出しました。キレがありながら、ふくよかなお米の旨味もしっかりと。しぼりたてをそのまま詰めた微発泡のにごり酒です。
※冬季限定酒
炭酸のにごり酒という変化球な日本酒で、どんな味かと不安もありつつ飲んでみたら、飲みやすく美味しかったです。
にごり酒だけどどろっと感は無く、微発泡だけどちゃんと日本酒の味で辛口でも飲みやすかったです。
3/5
イッスィ
味が濃かったので、水割りで飲みました。
柚子の香りと味が良く、スッキリ爽やかに飲めました。
イッスィ
とてもフルーティーで飲みやすい。
飲み口甘めで、後味もずっと甘い。でも、ベタつくような甘さではなく、白ワインのような爽やかな甘味。
アルコール度も低くどんどん進んでしまう。
【商品詳細】
商品名：TEHAJIME
アルコール分：8度
内容量：720ml
販売価格：1,750円（税別）
発売日：2020年6月25日（木）
製造元：富久錦株式会社
イッスィ
飲み口がフルーティー飲みやすい。
ごくごく飲めてしまうけど、後味がけっこうスッキリ辛めに感じた。