Haruna F
纯米银杏未调生酒相山×大町AIMACHI 2019 / 高千代酒造株式会社
抛光比59%，相山22.5%，大町77.5%，酒精含量16%。
"59Takachiyo "系列的特点是平米抛光率为59%，采用统一的酵母--京海酵母1801。
不同的是使用的大米种类。
爱山是由爱船117（爱知县三川锦4号×船木大町）和山尾67（山田锦×大町）杂交而成。它的心白很大，淀粉含量非常丰富。
它不仅甜，而且酸味很强，口感像苹果一样π。
刚开瓶时，酒体微微发热。
搭配松露或其他甜味巧克力时，会有轻微的类似品牌的苦涩回味。
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