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はんばーぐはんばーぐ
22歳で日本酒の美味しさを知り、どっぷりハマって飲食関係でもないのに趣味で利き酒師を取っちゃいました。 香りが強すぎない、やや辛口、しっかりとした味わいが好みですが、好奇心も強いので行きつけの酒屋さんに勧められると、ついつい手を出してしまいます。 2022/10にこのアプリをダウンロードしたので、どんどん活用していきたいと思っています。

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Hakkaisan純米吟醸 しぼりたて生原酒「越後で候」純米吟醸原酒
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はんばーぐ
新酒らしい強めの香り、原酒らしい強めの口当たりなのですが、呑み終えると全体にスッキリとした辛口の印象が残り2杯目に進んでしまいます。
Michisakari超特原酒 大吟醸
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はんばーぐ
原酒らしく味、濃さ、旨味が強く感じます。後味は、三千盛らしくキレのあります。 度数高めなので、2杯目からはロックで頂きました。
Minotengu袋絞り 一滴水生原酒
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はんばーぐ
行きつけの酒屋さんのプライベートブランドみたいです。 原酒だけあって度数は高めですが、すっきりとした味わいです。 なにより、精米歩合50%の吟醸でこの値段はありがたいです。
Hatsumidori特別純米 無濾過生原酒 白ラベル
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はんばーぐ
急に気温が戻ったので、冷酒にしました。 香りは、フルーツみたいな香りを強く感じます。トロっとした口当たりと甘味を感じるしっかりとした味わいです。 オン・ザ・ロックで頂いたら、飲み過ぎてしまいました(笑)
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はんばーぐ
酒屋に熱燗を勧められ、楽天で酒燗器「のんべえ横丁」を購入してしまいました。 ぬる燗〜熱燗で頂きました。 香りはやさしくほのかに香る感じ、旨味はしっかり広がり、余韻はキレがいい。 4合で1000円以下、コスパ最高です。
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はんばーぐ
家呑みで頂きました。 酒屋さんからは燗を勧められましたが、今日はひやで2合にして次回残りを燗にしてみます。 香りは落ち着いた感じで、しっかりとした味わい、余韻がスッキリとしているので、どんな料理にも合わせやすそうです。 次回、燗をつけてどう変化するか、とても楽しみです。