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香り高く飲みやすい！ややとろみがある感じ。純米吟醸と比較しても素人でもわかるレベル差で美味しすぎる。
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新潟で越乃景虎と飲み比べ。どちらも美味しい。口に含んだ瞬間キリッと辛口が広がる。個人的には香りの広がりがもう少し欲しかった。
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フルーティな香りがクワッと澄み渡る。しっかり辛口だが、飲みやすい。淡路から出ない、通販もされていない幻のお酒。
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口の奥の方で強く濃く香りが広がる。久保田に似ていると感じたが、奥行きの差でこちらの方が好きでした。
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入り口と出口でウニの臭みを思わす香りがして、好きになれませんでした。色味は濃いめ。
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すっと入ってきて、後から薫りが長く広がるイメージ。個性的と聞いていたが、思ったより癖なく、アルコール感も強すぎず、とても美味しく味わって飲めました。