sunoUnspecified2021/2/22 11:32:112021/2/22やまいち14sunoマスカットのような香りに、ほのかな甘味。 スーッとシャープさを感じながら、後に残る苦味が印象的。 猫の日の一杯。
sunoOoyama特別純米 新酒しぼりたてKatokahachiro ShuzoYamagata2021/2/6 14:04:072021/2/617sunoリンゴのような爽やかさもありつつまったりとした香りにふくよかな旨味。柔らかい酸も感じながらやや苦味も感じられる。 栓を開けた瞬間に思ったのはブルーかウォッシュトのチーズを合わせたい。 強い旨味に独特の旨味に寄り添い包んでくれそう。旨味の相乗効果が期待できる。