kawa
甘酸旨冷常温 311110
しっかりした甘味の本醸造
原酒で度数19度だけど飲み口は軽い
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
宗麟古手川酒造
时间轴
なまころ
大分県臼杵市の小手川酒造さんにて購入。
本醸造かつ原酒と言う組み合わせは珍しく思わず購入。
昔ながらの日本酒の味と言うか、酸味が立ってアミノ酸がしっかり効いた旨みを感じる。
蔵元の方にも話を聞いてきたが、大分は新潟や山形あたりと違い冬も温暖な為にスッキリした日本酒を作るのが難しいそうで、昨日飲んだ延岡の千徳もそうだが、総じて濃醇な味わいになるようだ。
やはり刺身よりも甘露煮と言った濃厚なアテが合うと思う。
いーじー
知人からいただきました
調べると焼酎メインの酒蔵さん？
原酒でアルコール度数が高いのでロックで
香りは控えめ
コクがある太味
ロックにして正解
他の人のレビューの通り焼酎っぽい
うるっちょ
豊後の王の名を冠するこちら
酒蔵さんを尋ねましたところ
数あるお品の大半を試飲させて頂き
前回の貴醸酒とこちら(と焼酎１本)をお迎え
こちらもかなりスッキリした呑み口で
後からキリっと甘さが拡がります
酒蔵さんの人柄や町並みの雰囲気・看板猫も好感です(*^^*)
うるっちょ
立ち寄り酒蔵
豊後は臼杵 小手川酒造様より
スッキリ濃甘で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
なっつん
小手川酒造さんです
めっちゃ良い酒蔵さんでした
甘くて美味しい😄
にゃんこ可愛い
古手川酒造純米吟醸2024
minosuke
まろやかでほんのり甘い。コメの旨味がじわりと広がるや否や焼酎のようなアルコール香が鼻を突く。うーん、吟醸なのにサラリとはしてないなあ。
ぐりんず
【宗麟】
お土産で頂いたお酒。
「生のままか、ブランデーのように
手で温めて下さい。」となっている。
こってりとしか、甘めのお酒。
19度もあるのでロックにしてみた。
風味はそんなに感じない。
日本酒っぽくはないかな？
alcohol19
inusake
19度！焼酎のような日本酒です🍶ピリッとくる感じは焼酎みたいですが、やはり日本酒なので、まろやかさというか、どっしりとした重さがあります。
きむっぺ
19度の日本酒。
甘くて、飲みやすくて、おいしい！
