さとし
香り良くすっきりながら旨みがあり、お酒だけでも美味しく、料理にも合う。火入れはちゃんとしてあるので、常温保存が出来るお酒としては飲み易さと旨みと風味がバランス良く出来ている。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
越乃雪月花Koshinosetsugekka
时间轴
美華恵
エイヒレをもらったので、ヒレ酒に。
めぬ
生酒を瓶詰めして火入れ、瓶内熟成させたお酒。うーんいわゆる日本酒の味。冷やでも全然飲めるけど美味しい！ってわけでもない。ぬる燗以上の方が美味しいかもしれません。
mayuago
生酒、純米大吟醸
生酒感がなく飲みやすい
ゆう🎶
ほんのりフルーティーな香り✨
口に含むと
まろやかな甘さと旨味が
深く染み渡ります☺️
後味もフワーッと消えていき
上品で綺麗なお酒✨
「斗瓶取り」とは、もろみを酒袋に入れて吊るし、そこからしたたり落ちるしずくだけを斗瓶に集めたお酒のことだそうです✨
贅沢なお酒をいただきました🥰
takeshon
ゆう🎶ちゃん、おはようございます😃
コレ去年飲みましたが、美味かった記憶あります👍新潟は淡麗辛口のイメージでしたが、最近は旨口のお酒増えてきましたね〜😋
ゆう🎶
takeshonさん、こんにちは☀️
数店の取扱店だけの超限定酒のようですね✨ 新潟県は確かに淡麗辛口のイメージがありましたが、越後酒新御三家など甘旨が増えてますね😊 新御三家、ご存知ですよね?😁
遥瑛チチ
ゆう🎶さん、こんにちは😃
レビュー拝見しましたが、ゆう🎶さんのイメージにピッタリの上品そうなお酒ですね🤗
新御三家の拡散ありがとうございます😭
tkmts
ゆう🎶さん､こんにちは♪
斗瓶取りって書いてあるのって
大体お高めだけど
絶対美味いんですよね😋
ゆう🎶
遥瑛チチさん、こんばんは🌙
イメージにピッタリですか💃✨ あくまでもイメージね😉 越後酒新御三家、広めますよ〜🤗 残すはヒデキの荷札ですが種類が多いので何にしようか迷います🤔
ゆう🎶
tkmtsさん、こんばんは🌙美味しかったですよ〜😋たまにお酒をシェアしている方から半分いただきました♬限定に激弱のtkmtsさんと同じく「数量限定品」に惹かれたそうです😁そんな私も限定に弱い🤣
遥瑛チチ
荷札酒コラボもやりたいですね❗️
その場合、ゆう🎶さんはヒデキの初代妹役の河合奈保子❓になるのかなー😁
ゆう🎶
Smile for me〜🎵
Smile for you〜🎵
あなたが あなたが まぶしいわ〜🎵
の河合奈保子ですね😊
かわいかったですね〜💕
荷札を入手したら連絡します🤗
遥瑛チチ
ゆう🎶さん、あなーたが まぶしいわ〜♬
連絡お待ちしてます🤗
かっしぃな
旨味、喉越し、コクのバランスがとても良くて美味しいです。
(うどんの感想みたい)
ひろぽん
辛口だけど美味しい
いっしー
フルーティ！
日本酒研修医
瓶燗熟成
とにかくあまい。
飲みやすいが逆に好きじゃないかも。
良くも悪くもすっきり感はない。
面白くはある。
Koshinosetsugekka純米大吟醸 斗瓶中取り
もんじい
全国で10店舗くらいしか販売されていない限定酒。
香りは控えめだが、含むと米本来の綺麗な甘味旨味が膨らみ拡がる。
何これ！旨っ！
最近、酸味苦味に少し疲れていたので、癒されるような、エレガントな甘味に衝撃を受けました。
新潟の淡麗辛口のイメージとは異なり甘味がたちます。でも綺麗で軽やか、ピリッとした辛味でサッと引くため杯が止まらない。
求めてた味の一つはこれかと確信しました😊
Koshinosetsugekka純米大吟醸 斗瓶取り 雫
takeshon
ゴールデンウィーク中の投稿忘れ、まだまだありました😅hachiさんオススメの越乃雪月花の写真も撮り忘れてまして😅
もうこれで投稿忘れは無いかと思われます😆
20年ぶりに行った酒のきまたさんで買ったお酒です😍
さてお味は😋
綺麗なお酒だなあという印象。新潟のお酒の特徴でしょうか？サラッと入ってくる😋
上品な甘旨が優しく、余韻まで優しい香り😝これ好きなやつ‼️雫取りってめちゃくちゃ手間がかかってますよね〜👍美味い‼️
これはリピート決定ですな〜😁
hachi
takeshonさん、こんにちは😊
手間かけてるのが分かる綺麗な酒質ですよね👍 takeshonさんの好みに合ったようで、良かったです✨
takeshon
hachiさん、こんにちは😃
近々また酒のきまたに行く予定です😁またリピートしてしまうかも😝それまでに色々消費しなければですね😆
つちにてん
takeshonさん、おはようございます
久しぶりにきまたさんに行かれたんですね
初めて行った時は、義侠の品揃えに驚きました😳
店のご夫妻も楽しいおふたりで、お便りも毎月楽しみにしています
takeshon
つちにてんさん、おはようございます😃
きまたさんはホント気さくな人で優しく色々教えてくれますよね。昔から変わらずいい店です。店舗は新しくなりましたけどね😁
つちにてん
takeshonさん、こんばんは
色々なレビュー読ませて頂き、きまた歴の長さに驚き！😳
いも麹芋が通うきっかけで、その後日本酒へ回帰しました
越乃雪月花はきまたさんのおすすめですよね😄
takeshon
つちにてんさん、おはようございます😃
きまたさんは昔野菜も売ってましたよ😁25年くらい前の話しですが🤣
雪月花またリピートしますよ👍
つちにてん
takeshonさん、おはようございます
野菜まで売っていたとは驚きです😳
きまたさん歴は10年ないくらいなので…
天隠もきまたさん推してますよね
大好きな酒の一つです😍
hachi
酒屋さんの大将が蔵までお手伝いに行ってきたお酒らしく、お薦めされたので購入してきました👍
袋吊して雫酒のみを一斗瓶に集めたお酒を、さらに選抜して一番美味しいとこだけ詰めたやつだよ〜。なんて言われたら買うしかないですね😋
口に含むと綺麗な甘旨味そのままに心地よくフェードアウト☺️
優しい香りの余韻まで美味しい✨
妻の好みだったようで、定番のも飲んでみたいな〜。
ご馳走様でした♪
酒米：国産米
精米歩合：50％
度数：16度以上17度未満
使用酒器：アデリア 味わいグラス
takeshon
hachiさん、おはようございます😃
新潟酒ですね。若い頃、居酒屋でバイトしていた時に扱っていたので良く覚えています。
袋取りってめっちゃ手間がかかってるお酒ですね。優しい香り飲んでみたいです😋
hachi
takeshonさん、おはようございます😊
手間暇かかってるのが分かる良いお酒でしたよ✨
ちなみにこちらのお酒は、一宮の『酒のきまた』さんで購入しました👍
takeshon
hachiさん、またまたおはようございます😃
バイトしていた居酒屋も酒のきまたさんから仕入れてました。不思議な縁ですね〜。久しぶりに行ってこようかなあ👍懐かしいです😁
hachi
takeshonさんが昔バイトされてたとこの仕入れ先だったんですね😆
確かにこの辺ではきまたさん以外で見た事なかったから納得かも👍
うちの最寄りの酒屋さんなので、ちょくちょくお世話になってます✨
takeshon
hachiさん、またまたこんにちは😃
行って来ましたよ‼️20年ぶり位でしたが、私の事覚えてくれていてビックリ‼️雪月花も買いましたよ。空の生酒も1本あったのでリピート😝これから常連になります😁
hachi
takeshonさん、こんにちは〜😆
そういう時ってなんか嬉しいですよね♪
空生も購入とは素敵な贅沢です✨
いつかどこかのタイミングでお会いするかもですね😊
マサキネ
3.5/5
刺身に合う日本酒
ハシケン
辛口で旨い！濃厚。
米の美味しさとフレッシュさが絶妙にマッチしている。
米の旨味は長珍や中島屋と似てるかな。ぬる燗でも美味しいはず
酒盗のクリームチーズ和えにピッタリだった
