コロまる
精米歩合60% 日本酒度＋10%
香りは、ほんのりとしながらも煌びやかな米由来の甘さ、梨のフルーティーさ。
口に含むと、瑞々しい桃を感じる軽やかな甘みを感じながらも奥からビターな苦みが現れます。
飲み込むと、複雑な甘、苦、酸味が重なって旨みへと変化し、切れ味良く上昇します。
余韻にじんわりナッツのような風味と、強めの苦みが支配していきます。
冷やでは軽やかな食中酒、温度が上がると旨みが増していきます。
ビターな苦みが印象的です。
うまい！
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かっぱかっぱ
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NOK
クセがなくスッキリした味わい
辛口なだけあって単品で呑むよりかは、肉もの相棒として呑むのがベスト
天満のくわ焼き「にしや」にて注文
Saya
メモメモ_φ(･_･
ソルティス
超辛口といえばこれ！
Saya
メモメモ_φ(･_･
ぐがげご
いつものとはちょっと違う薄濁り。柔らかい口当たりな一方、後口はすっきり辛口。飲みやすく、脂っこいものにも合う日本酒でした。
tai
米鶴 かっぱ 特別純米 超辛口
原料米 はえぬき、出羽の里、他山形県産米
精米歩合 60％
アルコール度 15度
日本酒度 +10
酸度 1.7
酵母 協会9号系
西麻布のもぐらさんにて、小松菜のお浸しとクエの胃袋ポン酢と共に。
洋梨の香りスッキリした切れ味。
米鶴の限定生産品。
けんぞ
三井の寿の後なので甘く感じてしまう。これもさっぱりとしてあとも引かない。
しんごっつぁん
65%、10度、甘いブドウジュースのような味わい、お酒感が少ない、甘口のロゼのワインとして騙せるような見た目と中身
k-suke
4.5
食中酒にいいですね。
こちらもスイスイと。
ぶーぼー
まだ行ったことないけど
nabe３
辛口すっきり。だけじゃなく、悪くない。7
ぐがげご
大辛なんだけど、薄っぺらい感じがなく、軽やかに仕上がった特別純米。香りとか、コクとかは捨てて、軽快さに全振りしたようなお酒。悪くない。
Jun
辛い