たつよし
岡山土産で買ったにごり酒を備前焼の酒器で。
微炭酸でとても美味しい
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作州武蔵作州武蔵
时间轴
タロー
こちらも夏酒なのに勿体ぶって冷やしたまま数ヶ月が経ち、やっと開封。
香りは仄かで、ノドに少しカッとくるものの、全体的にはサラッとした印象。
肴の味が薄めでも濃いめでも馴染んでスイスイ飲み続けられる。
しんしんSY
ちょい飲みコースから3種飲み比べへ
本醸造、純吟、純大で組み合わせました
まずは極辛口 剣豪極辛とのこと
飲んでみると冷酒で飲み続けるのはちょっときついかな
ロックで行こう
氷をグラスに入れてもらおう
辛口が些か和らぎました
天ぷらと合わせてチビチビいきますね
蘊蓄
甘辛指数「日本酒度」が日本一辛い酒
この規格で既に4半世紀。
他蔵元の追随を許しません!
武蔵の剣のごとき、豪の酒
オン・ザ・ロックがおすすめです
脂っこい料理にでも合います!
アルコール度数：20～21
日本酒度：27
酸度1.7
精米歩合：70%
原材料：米、米麹、醸造アルコール
自由の翼
8月末に青春18切符旅で津山で購入した作州武蔵を本日楽しむ。本日丹波篠山で購入した秀月・鳳鳴と共に。
grant
牛肉料理に合う酒らしい。さっぱりとしたキレのいい辛口。山田錦55%
Tsuyo
16～17度
百乃🍑
いや〜旨い！
嫌な雑味なく、やや辛口で美味い。
何にでも合う、おつまみなくてもスルスル飲める。
好きな味、飽きずに飲める。
Satochan
辛口武蔵
香り仄か、柔らかなアタック。味わい澄んだ辛口、スッと入ってほんのり感じる旨さ。
お供を選ばない武蔵でした。
Brubeck
美作は津山のお酒を賞味。
ちょいと熟成気味なお酒ですが、味わいはスッキリめ。
夏に合った清涼な美酒だと思いました。
ぺーさん
蔵開き限定酒
飲んだら喉にグッとくる。これが辛口か
辛口は今まで敬遠していたけど、口当たりも良くて好きな感じ
さけのり
新酒が出来たときに、近所の物産館に出るにごり酒。
発見したので、開栓。なんと1100円！
開栓するまでに、凄い時間が掛かる…。
にごりを均一にしたい一方、降ると炭酸が吹き出すので、それを抑えつつになるので、手間がかかる…
だけど、美味いのでいい感じになるまで待ちます…
やっと呑めた時には、最高！
炭酸＆強い旨味。剛の酒ですが、発砲が雑味などを和らげますので、とてもマイルドに感じ美味しい！
季節ものとして、呑みたい逸品！
アルコール度が高いので、ご注意を…
かまぼこ
作州武蔵ゴルフクラブにて
辛すぎず飲みやすかった
noru
荒ごししたにごり酒で、生酒の原酒なのて、甘い香りとふくよかな感じをしっかりと感じます。微炭酸で、アルコール度数が20%あるので、ロックでいただきました。この季節にぴったりです。
作州武蔵にごり酒 活性清酒
さけのり
今朝、野菜を買いに、近所の物産館に寄ったときに発見し『新米新酒』の、ラベルに引かれ購入。
朝から酒を購入(笑)
夕方、早速開栓。
飲み始めは微炭酸もあり、非常にマイルド。中盤に旨味を感じ、終盤にしっかりと苦味。これがいい…
緩急が大きいから、印象が大きく残るのかな。
美味し。
grant
冷酒で。最初甘味があるが飲み進めると辛口になってくる。朝日65%
ジオモル
日本全国のお酒が飲めた立呑屋で飲んだお酒。
お店が無くなってしまったのが残念。
78makoto
岡山美山地区の銘酒
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お米：国産米100%
歩号：55%
度数：15度
720ml
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宿にて食事の際に注文
少しずっしり来る旨み強めの食中酒