一本義 仙介🇺🇦
石川県金沢市の酒です。
近くのスーパーでディスカウント価格で買いました。
石川の酒、久しぶりやな。お隣の県出身なのに。
ひね香強め、色黄色め。
こっくりした甘みから、グッと鋭い辛味。
辛味が去ると、ポワンとくる、甘柿のような後口。
温めるとどうか。
サラッと辛味が漂い、一瞬プラムぽい味がグッと湧く。
そのまま、梅のような酸味に、パッと爽やかな香り。
ああ、心地よい。
燗酒でいったほうがうまいかな。
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碧龍辛口 純米酒
キム 大翔
完全に辛口ではない。 地酒であるにもかかわらずりっぱだ
ide_alc420
辛口だけど飲みやすい！
少し酔った🤧
Atsuhiko
香りも味も豊かかつスッキリした辛口。
好き！
Sachi
口に含んだ時よりも飲み込んだ後に辛さが広がる。辛い余韻が持続する感じ。
じゅんさん
中野とり囲最終日 3本目は石川県金沢市
2本目の守破離軽やかさとまるで違うどっしり感と濃厚な米の旨味。裏には飲み方に冷やで◎とありますが、僕的には燗を付けて良いと思いました。
原材料：米（国産）・米こうじ（国産米）
アルコール度数：15度
碧龍純米吟醸造り
呑みとく
すっきり辛口。ホワイト餃子を冷やで。ぬる燗が一番好き。
やす☆
熟成は入っていないと思われるが、色はやや黄色っぽい。純吟らしいスッキリ柔らかな口当たりで旨味しっかり。
すずき
甘酒っぽい香り
Kenny
辛口
naoji
日本酒らしいアルコール感がありますが、キレが良いので食中酒として良い感じです。ところで今、伊豆に旅行中 帰りに静岡の日本酒を買って帰るのが楽しみです！
ita
3.7
Differさん
辛口純米酒 碧龍
福光屋さん
友人オススメの一本だけど、普通の酒屋では見かけなくて買ってきて頂いたお酒。
今回は冷たく冷やして。
お米の味というか癖が少しある気もするけど、良い辛口。
福光屋さんらしいキレもあって良い。
熱燗もオススメになってたのでちょっとやってみたいですね。
黒帯に似てるような気がするのでもしかしたら熱燗の方が好きかもしれない。
精米歩合75%
アルコール分16度
碧龍純米吟醸 生詰
きょー
780円(税抜)※40%割引