猫猫嫁猫娘Toryuひやおろし特別純米大谷忠吉本店Fukushima2020/10/17 12:57:4318猫猫嫁猫娘福島県白河の秋酒を。 臭すぎない澄んだ日本酒ってのは東北らしいベースですが、会津より中通りのお酒は味はしっかり目。 いわきで戻り鰹をゲットしたのでペアリングしましたが、脂の強い鰹に実にマッチします。
NomBayToryu特別純米原酒生酒責め無濾過大谷忠吉本店Fukushima2020/1/13 14:42:256NomBayわりとライトなのみくち、からのしっかりと旨味は無濾過生原のよさがでてます。 今日は飲み過ぎで評価しててきとーです!
kikutarou123Toryu特別純米大谷忠吉本店Fukushima2019/6/20 14:21:507kikutarou123冷やした状態では、スッキリ、甘い。奥に若干の辛味有り。 常温では、味の広がりが有り、温度により、華やかさが変化する。
万駒Toryu特別純米原酒生酒責め無濾過大谷忠吉本店Fukushima2019/3/23 06:25:283万駒微炭酸からの酸味がきりりと 旨味しっかり苦味渋みのキレ 熟したりんご感(?) 濃厚さと爽やかさのバランスがいい ひけは米糀の甘い香りと優しい旨味渋み 食中酒としても全然良さそう
hoshiakiToryu大谷忠吉本店Fukushima2018/3/10 02:49:018hoshiaki特別純米 無濾過生原酒 せめ🍶 米の旨みたっぷり✨そのあと、酸味、苦味、辛味と複雑かつ濃厚な味わい。それでも重くなく食事に合わせやすい。おでんの繊細な出汁にも相性良し👍 おでんや@立石