bapHinodetsuru本醸造Isaka ShuzotenIbaraki2020/2/23 11:27:416bap本醸造の生酒。少し濁っている。アルコール感バッチリでさすが19度。濃厚だけどけっこうドライ。飲みの終盤にチビチビ飲むのにふさわしい。 蔵の井坂さんは「明日は“添え"だ」と言っていた。酒造りの忙しい中のイベント、蔵の皆さんホントに感謝します。 水戸の新酒まつりにて
bapHinodetsuruしずく特別純米原酒生酒無濾過Isaka ShuzotenIbaraki2020/2/23 10:35:1310bap1週間前に絞ったばっかりだそうで、フレッシュ感がある。甘み抑えめで酸味が強めなのはひたち錦の特徴かな。 水戸の新酒まつりにて
じぇんてぃーれHinodetsuru水戸光圀一行純米Isaka ShuzotenIbaraki2019/12/27 10:45:487じぇんてぃーれほのかな黄色、上立ち香は、ほのか、ミルク、味わいは、滑らか、ほのか甘みアタック、途中ほのかな苦味、最後、ほのかなお米の甘み。じぇんてぃーれ4.5じぇんてぃーれ優しい食中酒、お米を食べている感じ、天の戸的
