kzktchssh
4.5点 いいね！樽香しっかり。ちょっと開いてないかな？
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
樽平Taruhei
时间轴
kzktchssh
4.5点 うんまーい。…そろそろお冷を試すべき？
UTK
甘み：2
うまみ：3
渋み：3
酸味：2
苦味：3
コク、ボディ：5
フレーバー：木樽、スモーク
色味は薄茶色で上立香はこれでもかというくらいの濃厚な杉の香り。
口に含むと最初は木樽の香りが鼻へ抜けていくけれども、後から米の旨味が追いかけてきて柔らかいスモーキーさが余韻として広がる🤔
たまたまアボカドとツナを合えた肴を作っていたので合わせてみたら、これがまた合う！
これがマリアージュか！？と思わせるくらい絶妙なペアリング😆
山形のお土産としていただいた初めての樽酒で、かの有名な吉野杉で貯蔵した一本🍶
もっと癖が強いものと思いきや、しっかりと米の風味を感じ、予想を裏切られた驚きと新たなペアリングの発見もあって終始楽しく飲ませてもらいました！
kzktchssh
5点 ふわー玄妙！これが樽酒！
GityanYa
米沢の道の駅で入手。樽の香りがする味わいです。
zenith
樽平特別純米酒
ササニシキ100%
ひと昔前はコシヒカリとササニシキがしのぎを削ってたのに、最近聞かなくなったな
こんな所で頑張ってたんだね
活性炭不使用、お米本来の山吹色
のんべえが好きそうな味
junich
ふくべ
だてしん
透明グラスでも分かるくらい黄色いお酒です。古酒のような飲みごたえのあるお酒です。和食をくちにいれながら一緒に飲んでもお酒のキャラクターが、しっかりと味わえます。個人的には飲み方を工夫すると、飲みやすくなるかなと思います。
しんじょう
非常に黄色いお酒(´・ω・`)
黄色い酒派から見ると灰色がかった魅力あるこの色は期待しかないです
やはり非常にこく深く
香りもよく立ってきて器に近づくとすぐに感じます
そして樽酒成分はやや奥まっているが、しっかり味わえます
少し酸味もあり米由来の甘さも十分
その割にクリアで切れ味
満足度高くもすいすいいけます
当然ながら燗最強
パワーありながら重さは感じずほっこりします
ひやも旨さは強いのでどちらもOKですね
三田村のおっちゃんは竹生島でした
おでんがあるらしいのが魅力ですね
しかしなかなか往復金額かかるので行きづらいです
三田村氏は金かかるどころかギャラもおて若いねえちゃんと飲み食いしていけます
普通この年齢でねえちゃんとメシ食うには他に料金発生します
むしろ金をもらえる三田村氏の身分
格差社会と言えます
ポンちゃん
しんじょうさん、こんばんは☔
今回は三田村邦彦さんですね😆いつも美味しいお酒たくさん飲んで酔って、いいなぁと見てます😁
しんじょう
おはようございます(´・ω・`)
飲み食いは全部仕事ですし、こんなご身分は殿様くらいのもんです
しかもめちゃくちゃいいとこばっか行ってて新コロであんま出られない私はそれも羨ましいです
ひるぺこ
しんじょうさん、おはようございます。私も三田村さん見てましたよ、竹生島行きたいけど、フェリー良いお値段ですよね😅毎回姉ちゃんと楽しそうに酒飲んでるだけの番組、でも見てしまうのはなんでやろー🤔
しんじょう
こんにちは(´・ω・`)
私はフェリー合わすとかなり長距離いける旅費かかるんでなかなか行く決断ができないです
私も結局文句垂れながらも毎週欠かさずです
本人楽しんでるの見せられてるだけやのに…
遥瑛チチ
しんじょうさん、毎度❗️
三田村邦彦っぽくないですね😁
琵琶湖に浮かぶ竹生島はいつか訪れてみたいスポットです
しんじょう
朝からまいどどうも(´・ω・`)
髪型変ですが三田村氏です
ここは福岡からは大変ですが凄そうなんで是非
琵琶湖は酒造も多く色々楽しいですね
私も未踏ですが、調べたら冬なら安い周遊切符あるんで行きます
ヒラッチョ
樽平（住吉）が、山形県酒の中ではまたクラシカル古風で飲み応えありの酒を醸していますね👍
東京都内に『樽平』という店名の居酒屋があり、芋煮や玉こんにゃくで、樽平を飲むのも良いですよ。
しんじょう
私はこちら初でしたが非常に気に入りました(´・ω・`)
この手は色々飲みますが樽酒というのが！！！です
私はごぼうのかき揚げで飲みましたがうおーでした
芋煮とか死ぬほど好きですし、合いそうですねこれ
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
まーくん
寒い今日この頃はやはり燗酒をと言うことで、押し入れに確保していたこのお酒を頂きました。あまり熱くせずぬる燗から頂きましたが、私にとってはそれが正解で樽の香りも味わうことができて満足です。肴は生牡蠣と鰤の刺身で、ご馳走様でした。一升瓶なので明日も楽しみます。
オゼミ
2022 1215
☆☆☆☆
樽平（たるへい）
銀
特別純米酒
辛口 樽平 +3
山形県産米 ササニシキ100%使用
樽平酒造
山形県 東置賜郡 川西町
shun
褐色。熱燗がいいと聞いたもののアルコールランプの燃料を切らしていたのでキャンドルウォーマーでぬるーく温めながら。
常温は甘味が濃くて香りはも独特な日本酒くさいなーという感じ。熱燗もどちらもちょびちょび飲むのにいい。
今日は冷え込んだのもあり おでんと一緒に
Yama2106
常温でも美味しいお酒をダラっと飲みたくなって、樽平をチョイスしました。
まずは冷酒で。
まぁ〜❣️おいCeeee〜🤤
これは完全に冷やかお燗向けですな。
温度が戻ると、最後嚥下の瞬間にキリリとした酸味が高速でキレ上がり、見事な収束を見せます❗️
山形酒は裾野が広いなー。