Tomo san小富士本醸造Shimada ShuzoEhime2024/9/15 11:55:342024/9/1521Tomo san頂き物の「小富士 超辛口」 超辛口というネームですが、スッキリ淡麗。 舌の上で米の甘みから辛口に変わる変化が楽しい。 スッキリ感がつよく、とても呑みやすい。 超辛口を求めるなら、物足りないかも。 宮城県気仙沼のイカの塩辛と合わせてみたが、甘めの塩辛のため、超辛口の米の甘さが重なってしまい、アテにはイマイチ。
hoshiaki小富士Shimada ShuzoEhime2024/9/1 13:13:102024/5/1888hoshiaki本醸造🍶(多分) 高知-愛媛 鉄道旅🚃3日目 スッキリしているが、不思議な旨み。少しまったり。やや乳酸。超辛口とあるが、それほどでも。愛媛のお酒は甘めな印象があるので、相対的には辛口かなぁ🤔穴子白焼と合わせると少し辛さも。穴子の旨みと相性良し。醤油とワサビのちょいツケが旨い😋 四季瀬戸の味 たにた@松山 20240518
さといも@カブで道の駅巡り小富士Shimada ShuzoEhime2024/7/23 10:23:422024/7/231さといも@カブで道の駅巡り愛媛旅行でいただく。 舌に辛く、後味すっきり。 香りは控えめ。うまい水をつかっている酒だ。
ぽわんぽわん小富士超辛口Shimada ShuzoEhime2023/7/1 00:59:02家飲み部49ぽわんぽわん道後温泉へ行った日本酒仲間からのお土産です。地元の方々のイチオシだったとか。昭和の「The 特急酒」みたいな、とても懐かしい味と香り。温泉宿の郷土料理に絶対合います❗️「昔の日本酒って、こんなんだったよね〜」という会話をしながら、楽しく頂きました。
stst小富士超辛口Shimada ShuzoEhime2023/5/19 13:38:312023/5/1988stst4杯目は「小富士」にしました! 名産のヒオウギ貝と共に頂きます✨ 香りはスッとしていてほぼ無香。 口当たりはスッキリしていて、キリッと辛口で米感があってTHE・日本酒な感じです。お米由来のふくよかな甘味の所が、今朝飲んだ「梅錦」と少し似ている印象です🤔 超辛口という程の辛口感はありませんが、かなりスタンダードな風味で安定感はバッチリです! この後に温泉入るので今日はこれにて終了。食事に寄り添うスタイルのお酒が多くて、愛媛名物と共にしっかり楽しむ事が出来ました😊