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Kotobuki
無冠帝 吟醸 生詰 菊水酒造株式会社 精米歩合 55% アルコール 15度 720㎖ 1,314円(税込) ハンマードガラスのビンとそれに合わせてデザインされたラベルは、かなりクール。 香りはあまり感じません。色もほぼ透明。クセが無く、さらりとして、料理を引き立てるお酒。飲み進めるほどに馴染んでくる感じでした。
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82虎
デザインをスタイリッシュにリニューアルして、もう随分経った気がします。ブランドからゴリゴリの日本酒感が消えました。敢えてなのか上立ち香、口中香共に吟醸香は感じにくい。新潟ならではの淡麗辛口は先味から感じることができる。生詰のフレッシュ感は冷やでは感じにくいので、今度は冷酒で味わいを試してみたい。しかしながら、見た目で味わいなども変わるのも嗜好品ならでは。
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家飲み部
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やま
今日も家で無冠帝〜。いっぱいおつまみ作りました。チキンステーキと焼き鳥ヤゲン、鶏皮、モモにんにく。鶏ばっか(笑) 無冠帝は辛口だと思いますが、しょっぱいおつまみと一緒に飲むと甘く感じますね。へべれけ〜🍶
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家飲み部
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やま
家飲みです。冷やした無冠帝に自家製の焼き鳥、豚キム。たまらんですね。無冠帝、辛口で、つまみによく合い、でもちゃんと主張するテイスト。気がついたら半分減ってました。今宵も日本酒が沁みますね。
Mukantei吟醸生詰酒
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morkzg
Not overly aromatic, but really delicious. Very rice forward: rice flour, but with sweetness of lychee, cotton candy, green banana. Certain creaminess to it, almost like plastic model paint? (I mean that in a good way.) Again, rice forward on the palate. Creamy and fruity like a banana milkshake. Quite clean and dry, but isn't lacking in depth. Very slight nuttiness like almond milk, and a refreshing acidity. I really like this. Just under room temp now but could be good cooler or even warm. 4/5
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かなこ
パケ買い。 純米吟醸と吟醸って何が違うの?と思っていたけど、さすがにわかった。純米吟醸は美味しいです。 飲めなくはないけど、はじめのアルコール感が強い…。 味が単調なので、桜シロップ入れて氷入れて飲んだらとてもおいしい🌸
Mukantei吟醸 生詰
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家飲み部
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hideki.KAWAKAMI
ファミリーマートで購入した無冠帝。 ボトルの爽やかな佇まいからは想像しなかった熟成感…。 もう1年前のボトルだったのね…!次は煮物かなんかと合わせたいな。 今夜は縞鯵のアラをマリネしてからローストしたのと合わせました♪

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