ぽんMujinzou純米吟醸 ORO純米吟醸Nagano2023/11/18 16:02:19家飲み部22ぽん橘倉酒造 「純米吟醸 無尽蔵 ORO」 長野県佐久市の蔵。 長野県産「金紋錦」49%精米。 コスモス由来酵母「SAKU1」で 醸す酒。 "ORO"はスペイン語の"金" 爽やかな香りと優しい米の旨味、 スッキリとした喉ごし。 #日本酒じぇんてぃーれ面白いラベルです。
そうたろうMujinzouORO 2023Nagano2023/11/5 10:24:512023/11/412そうたろう無尽蔵の別バージョン 香りというよりはキリッとした味で 後味が少し香る感じ 長野で育てた金紋錦というお米と、佐久のコスモス酵母を使って作ったお酒 魚魚やさんにて
そうたろうMujinzou純米吟醸Nagano2023/11/5 10:19:152023/11/411そうたろう佐久の臼田のお酒 橘蔵酒造は佐久の議員の井出さんの家系がやっているそうで とても有名とのこと 香りがあって(?)目が覚める感じ
さいたにMujinzouNagano2023/2/26 15:32:052023/2/2623さいたに意外と飲んだ覚えがないということで選んだのが無尽蔵。うっすら黄色みがかっていて、さきはどの北雪よりはツンとくる感じかな。
GothamRiddleMujinzou純米吟醸 ひやおろしNagano2022/10/17 16:10:502022/10/1632GothamRiddle某酒フェスにて。 度数は強めながら、キャラメルか焼き菓子のようなどこか懐かしい風味がある気がする。 秋らしい一杯。