鳳鳴 (Homei Shuzo Hyogo)

2025/6/28 12:37:45

2025/6/26

ichiro18

三宮の宴の翌日、半日を使って丹波篠山にいってきました✨ ほんとは牡丹鍋で一杯行きたいところですが時間も余裕がなく飲むこともできなかったので、中心街にある酒蔵鳳鳴さんでサンデシを購入してみました😃 写真は古い町並みの河原町妻入商家群とまけきらい稲荷の鳥居です✨ さて、お酒の方はというと香りは穏やかです。すっきりした飲み口、きれいな透き通るような旨味、酸味がキリっとしてます。二日目、優しい甘みがほんのりでてきました。三日目、旨味もしっかりしてきて味わうなら三日目がよかったです😁

鳳鳴純米吟醸

2025/5/24 18:06:23

外飲み部

以前、母と泊まった有馬温泉の宿で呑む秋になったら、丹波篠山の牡丹鍋でいただきたいなぁ美味かったぁ〜

2025/5/22 10:17:30

鳳鳴有馬桜純米吟醸

2025/5/13 12:37:32

兵庫の300ミリのお酒です。初めて。若干の黄色がかった色味。甘い香りがします。うん、飲みやすくスルッと入っていき、少しピリつきながら、程よい苦味で抜けていきます。クセがありつつ、嫌な感じはしません。なんか合わせたい感じですね。主張しすぎないので、なんでも合いそう。少量なので、じっくり味わいます😋

鳳鳴田舎酒純米生詰め原酒純米原酒生詰酒

2025/5/10 01:19:54

2023/12/24

兵庫県丹波篠山市のお酒 🌾五百万石精米歩合：65% アルコール分：18度以上19度未満日本酒度：＋4 酸度：1.8 アミノ酸度：1.4 ［鳳鳴の記憶］［お気に入りのお店に感謝］

鳳鳴純米直汲み無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過

2025/5/10 01:07:33

2025/5/6

兵庫県丹波篠山市のお酒 🌾兵庫県産五百万石100% 精米歩合：65% アルコール分：17度以上18度未満 🍶クラシカルでおいしい。［お気に入りのお店に感謝］

2025/4/26 22:43:52

キャンプにて。スーパーで購入したワンカップです。

2025/3/16 13:27:46

鳳鳴田舎酒直汲み純米吟醸原酒生酒無濾過

2025/3/3 01:36:29

2024/8/15

鳳鳴酒造

6月丹波篠山を訪れた際、蔵元で純米と純吟を購入💡 続いて純米吟醸🌾 ラムネっぽい香りと甘みは純米と変わらないが、ナッツ系や苦味が無く後味サラリ💨 鳳鳴らしさを求める人は物足りなさを感じるかもですけど、私はこっちの方が好みだった✨ 今度はアル添系も飲んでみようかな。 180 mL ¥ 570

鳳鳴田舎酒直汲み純米原酒生酒無濾過

2025/2/23 09:52:53

2024/8/15

鳳鳴酒造

6月丹波篠山を訪れた際、蔵元で純米と純吟を購入💡 鳳鳴って濃厚なイメージで、4合瓶で買う勇気が無くて180 mLで飲み比べすることに🫙 まずは純米から🌾 ラムネっぽい香りと甘み、ナッツの様な芳ばしさと苦味を感じながら引いていく🥜 味は"鳳鳴"ってイメージだけど、生酒だからか後味はサラッとしている。 180 mL ¥ 530

bouken

ゆーへーさんこんばんは🌃 蔵行くと1合瓶で買えるんですね😳 これなら安心して買えますが篠山口駅から離れてるのが電車派にはネックですね😿